Cukorpor, kalória, zsírok, fehérjék, szénhidrátok, hasznos tulajdonságok, cukorpor, haszon, ártalom
A termék nevével nem nehéz kitalálni, hogy a porcukor olyan rendes cukor, amely poros állapotba kerül. Tudományos szempontból a porcukor előállításának technológiai folyamata a cukor-kristályok mechanikai köszörülése, amely nagyméretű döbbenetes malmokban történik.
A porcukor felhasználása elsősorban a cukrászati gömbökre korlátozódik, ahol sok édes termék, például máz előállítására használják. Ez az oka annak, hogy a porcukrot gyakran porított édességnek nevezik.
Ezenkívül a porcukrot nagy zsírtartalmú krémmel és tojással együtt használják. Különféle üdítőitalok és koktélok készítéséhez, cukrászati termékek díszítéséhez (gyakran sprinklerként), ez a meglehetősen egyszerű termék egyszerűen pótolhatatlan.
Ha például a granulált cukor helyett fehérje vagy krémkrém készítése során használjon porat, akkor a hab sokkal nyersesebb lesz, és sokkal gyorsabban összeomlik.
Az eladáskor mindig megtalálható a kész porcukor, de egyes háziasszonyok otthont adnak a cukorból. Ehhez elegendő, ha a cukrot egy kávéscsiszolóval vagy egy habarccsal kezeljük.
Nem sokan tudják, hogy a por alakú cukor finomságától függően 3 fajtából áll. Otthoni főzéshez a legszebb termékeket vásároljuk, mivel ez a változat, amely a kiskereskedelemre megy. A másik kettőt kizárólag a cukrászati iparban használják.
Cukorpor: Hasznos tulajdonságok.
Gyakran dekorációként szolgál a sütéshez. A cukrászok egyik legfontosabb trükkje, hogy soha nem sok, így gyakran maszkolja a termék minden külső hibáját. Érdekes, hogy nem is olyan régen az állatgyógyászatban a porcukor jó tulajdonságainak köszönhetően az állatok szemkárosodásának nem hagyományos módszere volt.
Cukorpor: Ártalmas tulajdonságok.
A cukorpor a cukor, tehát az emberek, akik cukorbetegségben szenvednek, nem szabad fogyasztani. A sütéshez, amelyet díszít, nagy mennyiségben nem ajánlott elhízott embereket fogyasztani. A cukorpor nagy kalóriatartalmú termék.
Cukorpor: Vitaminok.
A porcukor tartalmaz: vas (Fe) 0,3 mg, kálium (K) 3 mg, nátrium (Na) 1 mg, kalcium (Ca) 2 mg
Értékelje ajánlásait, hogy pontosabbá tegye ajánlásait.