5 Egyszerű receptek a túrós sütőben mangával a sütőben (fotó)
A családunkban túró sajtos tálak nagyon kedvelik, különösen a lánya. Próbáltam sok receptet, és hagytam a legsikeresebbeket. A sütőben, a multivarkban és a mikrohullámú sütőben főzhető. A sütőben a legfinomabb. A recept még egyszerű gázüzemekben is alkalmas, ahol a sütés általában nem túl sikeres.
A túrótorta nemcsak ízletes, de nagyon hasznos is. Curd tartalmaz sok fehérje, kálium, kalcium, magnézium, réz, cink, fluorid, folsav és a vitaminok a csoportok az A és a B. erősíti a csontokat és a fogak, és normalizálja az idegrendszer, támogatja tónusú izomszövet és a keringési rendszert. Sokan tudják, hogy a túró hasznos gyermekeknek, terhes nőknek. De nem minden gyerek beleegyezik abba. Így jönnek az ízletes tészták a mentésre. Desszertként vagy önálló ételként szolgálnak reggelire. A sütőtök ideális a bébiételhez, inkább étkezési termék, mint az olajban sült sajtok.
A sütőben hozzáadhat mazsolát, szárított sárgabarackot, szilvát, almát, banánt, cseresznyét, citromot és minden kandírozott gyümölcsöt. Így mindig különböző ízlést és különböző vitaminokat kaphat. Szeretem a legnépszerűbb változatot mazsolával.
A sütő íze sok szempontból függ a túróktól. Ne tegye tőzeg sajt pálmaolajjal (néha túró terméknek vagy farmer túrónak nevezik 18% zsírtartalmú). Ha ilyen sajtból sütjük a tésztát, akkor folyadékot válthat ki, nem lehet forró formában vágni, gyorsan leülepszik és nagyon sűrűvé válik.
Lehetséges, hogy fagyasztott túróból készítenek egy rakott tésztát, a legfontosabb az, hogy nem savanyú és friss, ha megfagyott. Kizárólag szobahőmérsékleten vagy a mikrohullámú sütőben történő leolvasztásnál a leolvasztási módban és a szokásos módon főzve kell.
Nem adok lisztet a túróhoz, a sütőtök sűrűbb. A kész edény fagyasztható, részekre osztva. Leolvasztás mikrohullámú vagy szobahőmérsékleten, szükségszerűen előmelegítés. De velünk nagyon gyorsan evett, még a termékek két részéből is.
Nos, most a bevált receptjeim. Mindannyian lépésről-lépésre és egy fotóval.
Az összes sütési idő kb. Egy óra, ahol meg akarja áztatni a mangót - egy kicsit tovább.
Nem mindig lehetséges sütni a sütőben. Ebben az esetben buja és finom süteményeket készíthet. És az ápoló anyáknak és az étrendet követők számára a párkányok egy multivarquetben, a párnak tökéletesen megfelelnek. A felkészülés minden titka a syrniki cikkben.
Finom túrós mangó a sütőben (lépésről lépésre recept)
- zsírtartalmú túró (5-9%) - 600 gr. Ha elegendő 3 csomagot vesz be csomagolásban
- 2 tojást
- 4 evőkanál manga csúszdával
- tejföl 5 evőkanál (vagy bármilyen fermentált tejtermék - kefir, razhenka, bifid, de tejföllel finomabb)
- 3-4 evőkanál cukor, a túró ízétől függ
- mazsola vagy más szárított gyümölcs 1 marék (kb. 50 g)
- vaníliacukor 1 tasak
- só 1 csipet
- vaj öntő kenéshez
Step-by-Step Recept
1) először keverje össze a mangót tejföllel vagy kefirzel. Ha a tejföl vastag, hozzáadhat egy pár kanál tej. Hagyja fél órán keresztül felduzzadni. Ebben az időben többször keverjük össze a mangát.
2) addig, amíg a manka nem forog, a túrót főzzük. Ha szemcsézett, akkor szükségszerűen át kell törölni egy finom szitán, vagy finom rácsos húsdarálón keresztül lehet átvinni. Ha ez nem történik meg, akkor a kész edényben csomók lesznek, és nem lesz olyan homogén. Próbálja meg azonnal vásárolni a lágy sajtot. Ha van egy keverőgép, akkor nem dörzsölni a túró.
3) megverni a tojásokat cukorral, adjunk hozzá vaníliás cukrot és sót. Ne féljen sót adni a desszertnek, kicsi, és élesebbé teszi a készételek ízét
4) keverjük össze a túrót, a duzzadt mangót és a tojásokat. Mindez egy keverővel keveredik
5), majd adjunk hozzá egy jól mossa mazsolát, és keverjük össze a teljes tömeg egy kanállal, különben a sápadt mosogató a darált mazsolát darabokra. Mielőtt hozzáadnánk a vizsgálathoz, a mazsolát meg kell szennyezni, hogy nem száraz. De ha hosszú ideig öntsön forró vizet, akkor olyan lesz, mint egy banda. Csak forró vízzel kell mosni és forró vízzel ki kell mosni, majd húzza ki a kis botokat.
6) olajjal kenje meg a sütőedényt, és zsemlemorzsával megszórja. Ha nem lehet megszórni egy mangával. Sűrűbbet szilikon formában, nem kenje meg, csak hideg vízzel öblítse le, semmi sem ragaszkodik hozzá.
7) tegye fel a torma tömegét egy öntőformában, tetejét egy kanállal vagy szilikon spatulával, és tegye fel 2-3 pohár tejfölt, és terjessze a felületre. Tehát a csúcs nem fog feltörni és lágy lesz
formázzuk ki és hagyjuk néhány percig, majd vegyük ki a sütőedényt
jobban szolgálják a hűtött formában, de nincs türelmünk és melegünk
A klasszikus recept a sütőtök sütőben (a szovjet otthoni gazdaságtan könyvéből)
A szovjet időkben ez a könyv valószínűleg minden otthonban volt. Régóta eltűnt könyvek, de a faragott recept gondosan megőrzik. A sörte mindig finom.
Itt van, amire szükségünk van:
- 500 gramm zsírtartalmú túró
- 1 tojást
- 2 evőkanál olvasztott vajat
- 3 evőkanál cukrot
- 3 evőkanál tejfölt
- 2 evőkanál mangó
- mazsola 100 gr
- Vanillin 1/4 tasak
- sót 1/2 teáskanál.
Step-by-Step Recept 
- túró húsdarálón keresztül. Ha puha csíkot kapsz, nem csavarodhatsz meg.
E kisebb manga első receptjével ellentétben kiderül, hogy több túró, az első pedig sokkal finomabb.
Curd takarmány, mint az óvodában
Ez a gyermekkori ízlés sok felnőttnek emlékezik eddig. A sütőtök puha és gyengéd, és egyáltalán nincs túró, így a gyerekek örömmel étkeznek. Könnyen elkészíthető, a legfontosabb az, hogy minőségi termékeket készítsünk.
A túró a legjobb, ha egy puha, friss, egy kis savanyú. A falusi ház nagyon jó. És mindenképpen ne próbáljon sült péksüteményes tésztát sütni - kaphat egy félhomályt az érthetetlen ízlésből és egy nagyon kövér, folyamatos csalódásból.
Főzés közben ne rohanjon, győződjön meg róla, hogy hagyja a tésztát úgy, hogy a mangó áztassa, lehetőleg egy órát. Ezután a kész edény lágyabb lesz, és nem süllyed. Néha a serpenyőben már kész sűrű búzadara. Egyszer sietettem és feltöltem a mangóval forró tejet, és hagytam körülbelül 10 percig állni, amely idő alatt sikerült megduzzadnia, és kiderült, hogy kiváló takarmány.
Tehát a tésztából készült tésztafélékhez tartozó termékek listája az óvodában:
- fél kiló túró, a szokásos zsírtartalommal, a zsírmentes nem fog működni
- granulált cukor
- búzadara - fél csésze
- tej - fél csésze
- tojás - 2 db
- vaj - 50 gramm (a csomag egyharmada)
- vanillin 1/4 teáskanál (ha többet teszel keserű lesz)
- só - egy negyed teáskanál
Az óvodában általában egy mazsola nélkül készült tésztát készítenek. Kérdezte a lányomat, még mindig nincs mazsola. De ha akarod, hozzáadhatod.
Most egy lépésről-lépésre receptet főzni
- Az olajat szobahőmérsékleten kell enyhíteni, de nem olvasztva a serpenyőben. Csak ne melegítsd fel a mikrohullámú sütőben, ott felrobban (ellenőrzött, túl sietett, mindent le kellett mosnom)
- Öntsük a manku-t a tejbe, és hagyjuk 30 percig
A manga és a sütőben található banán sütőtök
Változás esetén néha elkészítem a takarmányt ennek a receptnek megfelelően, nagyon nyájas és puha.
Itt van, amire szükségünk van:
- fél kiló túró
- 1 érett banán
- 2 tojást
- fél pohár tej
- 3 evőkanál cukor
- 3 evőkanál m Anka
A sütési folyamat hasonló a korábbiakhoz, jobb, ha a túrót puha, nem szemes és szokásos zsírtartalmú.
Lépésenkénti főzés:
- Öntse be a tejet a tejbe, és hagyja, hogy kb. Fél óráig megduzzadjon. Ebben az időben többször keverjük össze a mangát. Ha öntött forró tejet, elég hagyja 10 percig
Ez minden a bevált receptem. Sokszor, néha hetente többször főzöm a sütőt, és a fő titkot - mint túrót. Ne féljen kísérletezni, próbáljon különböző töltőanyagokat, például almát, sütőtök, szárított sárgabarack, fügét hozzáadni.
Mártás és mártás túró sajtra
A kész edény önmagában ízletes, különösen tejföllel. De főzhetsz és különböző édes mártásokat és gravitokat.
Például a bogyókat, dörzsölve cukorral. Az eper és az áfonya nagyon alkalmas. A friss vagy fagyasztott bogyókat cukorral keverjük össze. Eperbe keveredhet sűrített tejben egy turmixgépben.
És édeskés, krémes mártással főzhetsz, amellyel egy óvodában egy serpenyőt szolgáltam fel
Hozzávalók mártáshoz:
- 1 evőkanál. vaj
- 1 evőkanál. liszt
- 1 evőkanál. cukor
- kis csipetnyi sót
- 200 ml tej
- 1 g vanillint (1 tasak)
A serpenyőben először megoltsuk a vajat, majd hozzáadjuk a lisztet és gyorsan keverjük össze. Meg lehet csinálni egy kis serpenyőben.
Add hozzá egy kis tejet. Forraljuk fel, adjunk hozzá cukrot, sót és vanillint, forraljuk 1-2 percig, és kapcsoljuk ki. Ha hirtelen mindegyik kilyukasztott, csak szitát és törést szedjen.
Van kedves étvágya és jó egészséged!
És mi a kedvenc receptje?