Tojásrugók
Az egyik legnépszerűbb fajtája a világon. Tenyésztett az Egyesült Államokban az olasz csirkék átkelésével spanyol, harci és fehér kiskorúakkal.
A fajta neve az olasz Livorno város torzított neve.
A csirkék átlagos élősúlya 1,9 kg, kakasok 2,6 kg. A test ék alakú, felemelt, arányos. A hátul hosszúkás, széles, homorú középen. A gyomor terjedelmes. A mell kerek, konvex, húsos. A kakas farka felemelkedik, a tyúkok félig árbocosak. A fej közepes, levél alakú vöröses színű gerinc. A kunyhók gerincje felfelé áll, a tyúkok lógnak az oldalukon. Közepesen szakállas, kerek, piros. Bill sárga, erős. A lábak közepes hosszúságúak, vékonyak, fiatal csirkék sárga színűek, felnőtteknél - kékes színű fehér. Színes fehér, fawn, foltos. Összesen 8 színtípusú toll van. Padlizsán - évente 160-230 tojást. A tojás súlya 55-58 g.
Orosz fehér
Oroszországban a helyi csirkék áthaladásával jönnek le a leggorne kocsmákkal.
A csirkék átlagos élõsúlya 1,6-1,8 kg, 2-2,2 kg, esetenként legfeljebb 3 kg. A test széles. Vissza erős, hosszú. A mellkas konvex. A csontváz erős. A fej és a farok közepes méretűek. A fésű levél alakú. A lábak erősek, erősek, sárgaek. Szín fehér.
Padlizsán - évente 200-240 tojást. A tojás súlya 60-63 g.
Kisebb fajta
Tenyésztik a spanyol Menorca-szigeten.
A csirkék átlagos élõtömege 2,3-2,5 kg, csapok 3-3,5 kg. Torzó kissé megnyúlt, de vékony. A hátsó hosszú. A nyak hosszú és egyenes. A fej közepes méretű. A fésű levél alakú, függőleges, élénkpiros színű. A lábak magasak. A szín, mint általában, fekete, sötétzöld árnyalattal; sokkal kevésbé vannak fehér kiskorúak. Padlizsán - évente 160-170 tojást. A tojás súlya 60-65 g. E fajta csirkesei alkalmasak a tenyésztésre a kis gazdaságokban.
A csirkék hús fajtái Cochinchin fajta
Az ókori Kínában hosszú távú célzott kiválasztás révén levonható. Az 1850-es években. A fajtát az Egyesült Államokba, Angliába és Franciaországba szállították, ahonnan az egész világon elterjedt.
A csirkék átlagos élősúlya 3,5-4,5 kg, 4,5-5,5 kg csövek. A test kerek, masszív. Mellkas széles, mély, konvex. A hátsó rövid, de széles, a nyakra hajlik. A nyak és a lábak rövidek. A farok nagyon csodálatos, a zsinórral, bár rövid. Fej kicsi; fésű kicsi, levél alakú. Csőr kicsi, rövid. A lábak sárga, tollas, a tollak még a metatarsálokat és az ujjakat fedik le. Szín fehér vagy sárga. Padlizsán - 80-120 tojás évente. A tojás súlya 50-60 g, a jó ízű.
Brama fajta
Ezt a népi szelekció módszerével vontam le, amelyet a templomokban a Cochinek és a maláj csirkék átlépésekor végeztek. A Brahmá az egyik legnagyobb hústermék.
A csirkék átlagos élősúlya 3-4,5 kg, a csapok 4-5 kg. Külsőleg Cochinra emlékeztet. A test masszív, kerek vagy négyzetes. A nyak hosszú, sűrű tollazat és "mane" borított. A hátsó rövid és széles, pustuláris. A mellkas terjedelmes, széles. A farok kicsi, közvetlen, fan alakú. A fej kicsi. A gerinc kicsi, alacsony, élénkpiros, pódiumszerű, világosan három csuklós részre oszlik.
Ennek a fajtának a legfontosabb jellemzője, amely a kacinokkal kapcsolatban áll, a vastag plomba a lábakon, beleértve az ujjakat is. A láb vastag, erős. A szín megkülönbözteti a könnyű és a sötét brahmákat. A fény fehér tollazatú, fekete csíkkal a nyak és a farok között. A sötét brahma ezüstös, fehér feje van, fekete nyakú fehér szegéllyel; a tyúkok teste világos szürke vagy kékesszürke, fekete csíkkal, míg roosters - fekete, zöldes árnyalattal.
Padlizsán - 120-130 tojást évente, néha - 160-ig. A tojás súlya 55-65 g. A hús íze jó.
Fajta Plymouth
1864-ben tenyésztették az USA-ban Plymouth városában, a Dominikán és a Javanese tyúkok, a langshans, a brahms, a cochin és a spanyol kakas átkelésével.
A csirkék átlagos élősúlya 2,5-3 kg, a kacsa 3-4 kg. A torzó nagyméretű. A mellkas széles. A hátsó is széles, hosszú. A farok rövid, sűrűen tollas. A fej kicsi. A fésű fogazott, egyenes, viszonylag kicsi. Színváltozat: fehér, fawn, csíkos, foltos, fekete. Padlizsán - évente 160-190 tojást. A tojás súlya 56-60 g, a csirkék gyorsan növekednek: a 8. héten több mint 1 kg.