Sült a húsgombócokkal - egy recept egy fotóval, hogyan főzni egy ízletes otthonban
összetevők:
Burgonya - 1 kg
500 g darált
440 gramm paradicsom saját gyümölcslében
1 nagy hagyma
2-3 sárgarépát
1 evőkanál. paradicsompüré
2 gerezd fokhagymát
1 tk curry por
1 tk őrölt édes paprika
Só, őrölt fekete bors - ízlés szerint
Petrezselyem - díszítéshez
A recept a sült krumpli hússal:
Először is meg kell keverned az összes darált húst tartalmazó összetevőt, és húsgombókat kell készíteni. Ezután süsse meg a húsgombókat vörös színre. Finom leves hagymát. Sárgarépa vágott nagy gyűrű. Vöröshagymát és sárgarépát a barna barnára süsdünk a húsgombókra.
Miközben sütjük a húsgombócokat, vágjuk a burgonyát nagy kockákká, és öntsünk forró vizet, hogy a víz alig fedje le. Forraljuk fel és főzzük körülbelül 5 percig. Ezután a vizet egy tálba öntjük, de nem öntjük ki - még mindig hasznos lesz.
Most hozzáadunk paradicsomot a mi húslabdainkhoz saját gyümölcsléjünkben, kicsit daráljuk őket, és paradicsompürét. Fűzzük le a fedő alatt közepes hőtől 5 percig. Ezután finoman apróra vágott fokhagymát adjon hozzá, és 1 perccel pótolja. Öntsük a húsgombócokat paradicsommal egy serpenyőben, adjunk hozzá egy kis vizet, amelyet a burgonyából öntöttünk, hogy fedje a serpenyő tartalmát. Stew közepes lángon, amíg főtt körülbelül 20-35 percig. Amikor kiszolgálja, szórja petrezselyemmel.
