Milyen kávé jelent meg Oroszországban?

Tamara
Szakmai kávébarát

Általában úgy gondolják, hogy a kávé 1665-ben megjelent Oroszországban. Ebben az évben a bírósági orvos, Samuel Collins egy csipet Alexei Mikhailovich-t írt le:

"Főzött kávé, perzsa és török ​​ismert, és szokásos vacsora után ... heves a gyógyulás a bosszú, az orrnyálka és a felszabadulás ..."

Milyen kávé jelent meg Oroszországban?

Kávé megjelent Oroszországban az XYII században, de lassan gyökeret vert a vallásos előítéletek miatt: úgy gondolták, hogy ez az ital megdöbbentette az elmét.

Peter I. nagymértékben hozzájárult a kávé elterjedéséhez, gyakran látogatott Hollandiába, és hozzászokott hozzá ehhez az italhoz, és miután visszatért Oroszországba, kávéját bevitte az egyházak szokásába.

Peter ügye folytatta Anna Ioannovna-t. 1740-ben, a szórakoztató intézmények számában, elrendelte egy kávéház megnyitását. A kávékról szóló történetek és az előkészítés módjai gyakrabban jelentek meg az akkori orosz nyomtatott kiadásokban.

Az oroszországi első igazi kávéházak az 1812-es hazafias háború után jelentek meg. Az orosz tisztek Franciaországban való tartózkodása során megszerezték a kávéfőzés szokását, és már nem tudták visszautasítani, miután visszatértek hazájukba.

Kávét kezdték el a fővárosi nagyvárosi nappali helyiségekben, és egy későbbi, későbbi kávéházat nyitottak meg, melyet csak a világi közönség vett részt. Kávét a cukrászdákban is felszolgáltak. Az első irodalmi kávéházak megjelentek Moszkvában és Szentpéterváron.

Ma a kávé hihetetlen népszerűségnek örvend, néhány esetben csak tea nélkül. És csak örülhet ezen ital szerelmeseinek, hiszen ma bármikor kiválaszthat bármilyen kávét, az ízlésétől és a pénzügyi helyzetétől függően.

Kapcsolódó cikkek