Jelly a joghurt lépésről-lépésre fotó-recept videó
Finom és alacsony kalóriatartalmú desszert. Mint minden tejtermék, hasznos baktériumokkal telít, és a benne lévő zselatin segít megerõsíteni a kötõszöveteket az emberi szervezetben.
Ebben a receptben kétszínű zselét - vaníliát és csokoládét készítünk.
- 112 kcal / 100 g
- 1517 kcal Összesen
120 percet vesz igénybe
Az összetevők
Lépésről-lépésre fotó recept
Összesen 5 összetevő a kefir egyszerű zseléjének főzéséhez.
A zselatint kis mennyiségű vízzel átitassuk és 10 percig állni hagyjuk.
A kefiret cukorral és egy zsák vaníliacukorral keverjük össze, kis sebességgel keverjük. Ebben a folyamatban nincs szükség keverőgép használatára, elegendő csak ahhoz, hogy az összetevőket jól összekeverjük, és hagyjuk állni egy kicsit, hogy a cukor feloldódjon és keverje újra.
A jól duzzadt zselatint mikrohullámú vagy vízfürdőben olvasztottuk, és egy vékony cseppet vezetett be a kefirbe, miközben a keverő minimális sebességére habverődött.
A kapott elegyet két részre osztjuk. Az egyik alkatrésszel kis mennyiségben hozzáadja a megolvadt fekete csokoládét, és minimális sebességgel habosítja.
A szemüvegben öntsük a fehér vanília zselé felét, és helyezzük őket a kényelmes konténerbe a lejtő alatt, mint a fényképen. 30 percig elküldjük a hűtőszekrénybe.
Miután a kefir zselé fehér része megszilárdult - töltse be az üveg csokoládé zselét a tetejére, és küldje el 30 percig a hűtőszekrénybe.
Finom és egészséges, házi készítésű zselé a kefiren készen áll! Bon appetit!
