Cake - harlequin - finom szövetség - egy méz - és egy Napóleon
A torta finom ízlése nem hagyhatja el közömböset!
Tökéletes kombináció a mézes sütemények és a "Napoleon" sütemények,
amelyet a "Charlotte" tejszínrétegek fűtött sűrített tejhez kötnek
és dió mogyoró - tökéletes ajándék minden nyaraláshoz!
Ezért, a leírás alapján ítélve, szükségünk lesz:
mézes sütemények - vettem a torta "Ryzhik" torta a norma felét
szopós tészta - vásárolni akart, de itt nem ízletes,
úgy döntött, hogy egy szaglópogácsát készít, valódi puffasztással
és a torta finomabb
"Charlotte" krém - helyettesíti a szokásos pudingt,
mert krém "Charlotte". sőt, van egy puding.
A kurzus során a krémbe némi módosításokat tettem.
Nagyon tetszett a tortánk,
ez fényes, gazdag ízt adott neki.
Annak ellenére, hogy becsületesen bevallom, attól tartottam, hogy a mézet és a pirított süteményeket nem szabad összekeverni,
de. a félelmeim nem indokoltak, ezért örömmel osztom meg veled a kísérletemet!
előállítás:
A süteményt a recept szerint készítjük, erre szükségünk van:
200 g lisztet + 50 g lisztet
100 ml vizet
csipetnyi sót
200 g mosogató. szoba olajok. hőmérséklet
Osztassa a tésztát 3 részre, tekerje a réteget
(A tésztát nem mérte, de a kész sütemények valahol 24 x 25 cm-t tettek ki.
Szóval még egy kicsit többet kell dobni, mert a tészta sütés után hajlamos)
Szeleteljük a gördülőcsapot
Szórja le nedves sütőlapon
Sütjük 220 ° C-on, amíg aranybarna.
Javítás!
A tésztát több helyen villával kell gyúrni,
különben a torta megduzzad, mint ez, amit elfelejtettem szúrni.
És ez nem felejtett el szúrtatni
Kész süteményekkel, óvatosan kezeljük, nagyon törékenyek
A mézes tésztát e recept szerint készítik (csak a normál fele)
Itt van a norma:
1 evőkanál. cukor
2 tojást
100 gr. vaj
1 evőkanál. méz
1 tk szóda
2,5 evőkanál. liszt
A mézes tészta 4 részre oszlik
25 x 24 cm-es réteget forgattam,
mert A mézes tészta megőrzi méretét és sütés után
Azt is feltörte egy görgős csapra, és egy szalonnára helyezte.
Sütjük 200 ° C-on a pirításig
Sűrített tej (3 óra) vagy kész,
Nuts (sült mogyoró) aprítva (gatishinnal finomabb lenne)
Főtt sűrített tej és 200 g szilva. tegye a vajat egy tálba
És egyenesen simítsa a keverőt
Cook a puding ezzel a receptet, hűtsük le
krém:
2 csésze tej
2 tojást
2 tbsp. lisztes kanál (diával)
1 pohár cukrot
Add hozzá a tejszínhabbal vajat és keverjük össze.
A krém úgy tűnt nekem, hogy cukros, és úgy döntöttem, hogy hozzá 100-150 g tejfölt
Kiderült, fantasztikus krém!
összeállítás:
Először a mézeskalácsot helyezzük az edényre, krémet zsírtalanítjuk, dióval,
a réteges torta tetejére, majd a tejszínre és a diófélékre.
Amikor egy mézes tortát teszel a réteges süteményre, először nyomja meg,
majd kenjük tejszínnel. (hagyj egy kis krémet az oldalak bevonatán)
Vágja el a széleit, zsírt tegyen a fennmaradó krémmel,
megszórjuk a morzsát, és éjszakára hagyjuk az impregnálóasztalon
Ez minden!
Medovik és Napóleon közösségünk - a "Harlequin" sütemény készen áll!
Vágjuk. milyen szépség.
Minden réteg tészta tökéletesen látható, és a krém nagyon jól felszívódik.
