Burgonya zsemle, sajt, orosz konyha
- Saláták és rágcsálnivalók
- hús
- halászat
- A zöldségektől
- ételek
- Halak felvétele
- szószok
- Kaviár és patkány
- Sertésszalonna
- Chill és tengeri ételek
- Első tanfolyamok
- Borscht és sushi
- Rassolniki és saltworts
- levesek
- Második kurzusok
- A madár
- Húsból
- A halból és a tenger gyümölcseiből
- A zöldségekből, gombákból és gabonafélékből
- Vareniki és gombócok
- Zöldségből készült cukorkák
- Édes palacsinta
- Faszénen
- Kása, málna
- Étkezés tanfolyamok
- sütés
- Élesztő tésztából készült termékek
- piték
- Sütés almával
- muffin
- tekercs
- manna
- keksz
- Palacsinta és fritters
- Kenyérsütemény
- Nem biztonságos sütőipari termékek
- Sütemények és sütemények
- piték
- desszertek
- Gyümölcs - és bogyós desszertek
- Desszert krémek
- italok
- Komposztok, gyümölcstöltés és tinktúrák
- zselé
- kuvasz
- tuskó
- Zsemérgés és pácolás
- Mártások és paszták
- Gyümölcsök és bogyók megőrzése
- Dzsemek és lekvárok
- kompót
- Milyen ünnep van ma?
Kattints a receptek megtekintéséhez
Kattints a receptek megtekintéséhez
Kattints a receptek megtekintéséhez
Kattints a receptek megtekintéséhez
Kattints a receptek megtekintéséhez
Kattints a receptek megtekintéséhez
Kattints a receptek megtekintéséhez
Ezen pályázati tekercsek elkészítéséhez a következő termékekre van szükség: 4-5 közepes burgonya, kemény sajt 100 g, liszt 600 g, vaj 2 evőkanál. l. tej 50 ml, száraz élesztő 1,5 ts. vagy 10 g friss, szezámmagot.
A hámozott burgonyát sós vízben fel kell forralni. Hagyja 150 ml vizet a burgonyából, tegye meg a vajat, és homogén masszává vágja.
A lisztet élesztővel szitáljuk, és fokozatosan behozzuk őket burgonyapürével. Gyúrja a tésztát, nem lehet meredek, amikor a tésztát bele kell keverni, hozzá kell adni a sajtot, amelyet egy nagy méretre dörzsölnek. Lágy, viszkózus, tésztát nem tartalmazó tésztát kell kapnia. Fedjük le a tésztát egy törülközővel, és tegyük félre egy meleg helyen, amíg meg nem nő 2 alkalommal, időben körülbelül másfél óra. A kész teszttől 8-10 tekercset kap, nedves kézzel kell kialakítani őket. A zsemle formája egymás mellett helyezkedik el, tejjel zsírozza meg, és szezámmal megszórja. A palacsintáknak fél órában kell állniuk egy meleg helyen, hogy emelkedjenek. Sütjük őket a sütőben 180 ° C-on, körülbelül fél órát, hogy kipróbáljuk a kenyér tekercseket lehet fogpiszkáló kell száraz
Hasonló receptek:
