A tálka és az uborka ünnepi saláta receptje egy saláta recept tintahal és

A készítmény a tintahal ünnepi saláta és uborka lesz szüksége: 200 g tintahal, 100 g laskagomba, friss uborka 3, 200 g hámozott garnélarák, 1 hagyma, fokhagyma szegfűszeg 2, 2 evőkanál. l. citromlé, 3 evőkanál. l. olívaolaj, 3 evőkanál. l. tejföl, 2 tojás, 1/2 tk. Worcestershire szósz, só, fekete bors, zöld hagyma. Akkor a főzés és fagyasztott tengeri hal, ebben az esetben a főzés előtt felengedni a tintahal és garnéla szobahőmérsékleten, ne olvassza fagyasztott élelmiszer mikrohullámú sütőben.

Az ilyen saláta elkészítéséhez először készítsd el a tintahalat. Ha szükséges, öblítse le a terméket hideg folyóvízzel, távolítsa el a belső és az akkordot. Ezután forraljuk fel a tintahalat, tegyük egy serpenyőbe, öntsünk hideg vizet, adjunk hozzá sót, és felforraljuk a tenger gyümölcseit, amíg készen van. A garnélarák is öblítik, hámozzák és forralják. Tegye a kész összetevőket különböző tartályokba, és hagyja szobahőmérsékletre hűlni. Majd finomra vágjuk a főtt tintahalat. A madarak és az állatok húsától eltérően a tintahal gyenge szálakkal rendelkezik, így előkészítésük kevés időt vesz igénybe. A tintahal saláta készítéséhez csak 1-3 percig mártsa be a vízbe, a hasított test méretétől függően.

Hámozzuk le a hagymát a héjról, majd finoman vágjuk. Vigye az osztriga gombákat, alaposan öblítse le őket. Egy serpenyőben öntsön kis mennyiségű növényi olajat, és tegye közepes meleget. Ha a serpenyő elég fűtött, helyezze az apróra vágott vöröshagymát és gomba felét, sütje meg a hozzávalókat, amíg készen van. A hagyma második felét forró vízzel leforrázzák.

Forraljuk fel a tojásokat, majd hűtsük le hideg vízben. Hámozzuk le a héjat és kockára vágjuk. A tésztafélék mossa, szárítsa meg a konyhai törlőkendőt, valamint a tojásokat, apró kockákra vágva. Most, hogy az ünnepi saláta elkészítéséhez szükséges valamennyi összetevő készen áll, készítsen finom mártást az étel feltöltéséhez.

Vegyünk egy kis tálat, és keverjük bele olívaolajat, Worchester-mártást, tejfölt, citromlevet, fokhagymát, sót és fekete őrölt borsot. Keverje össze az összetevőket egészen simára. Finomabb rántással, a citromot felszeleteljük, hagyjuk díszíteni a salátát. Finoman vágja le a zöld hagymát.

Vegyünk egy saláta tálat, és tegyük bele szeletelt tintahalat, garnélarákot, osztriga gombát sült hagymával, hagymával, tojással és uborkával. Szeletelje a salátát a kapott mártással, adjunk hozzá sót és borsot, ha szükséges, keverjük össze az összetevőket. A saláta tetején díszítsen kis mennyiségű citromhéjat és apróra vágott zöldhagymát. Távolítsa el az edényt a hűtőben 2 órán keresztül. A legelterjedtebb tálka, amelyet saláták készítéséhez használnak, töltött, párolt, füstölt és sült. Ebből a tenger gyümölcseiből készültek egy népszerű snack - gyűrűk tintahal tésztában.

Készült egy ünnepi saláta tintahalral és uborkával!

Kapcsolódó cikkek