A feketeribiztosról húsdarálón keresztül - receptek főzéshez
Ezenkívül nem szükséges felmelegíteni az elakadást, frissen készíthető. Ehhez elegendő, ha minden kilogramm csavart bogyótömeget hozzáadunk 1,5 kg cukorhoz a nap folyamán, hagyjuk, hogy az edénysütés közben óránként keverjük. Miután meghatározható a kis edények, amelyeket sterilizálni és szárítani kell. Az ilyen zacskó a tél folyamán megmarad, és a leghasznosabb lesz, mint bármely más!
Főtt lekvárt a fekete ribizliből húsdarálón keresztül
Narva mintegy három kilogramm fekete ribizli bármilyen formában, öntsük a bogyót egy tágas edénybe, töltsük le hideg vízzel, öblítsük le. A mosás folyamata, párhuzamosan, elkülönítve a bogyó tömeg szemetet, éretlen és elkényeztetett gyümölcs. Szárítsa meg a ribizlit, miután a mosás nem szükséges, azonnal csavarja a húsdarálót.
Most öntsük egy tálba csavart fekete ribizli 3,6 kg cukor és néhányszor keverjük, lefedjük, hagyjuk állni, hogy a cukor feloldódik. Ha elfelejti ezt az időt, hogy megakadályozza több alkalommal, akkor a cukor leülepedik, és nehéz lesz kivenni a medence aljától. Négy óra elteltével ribizli lekvár küldhető főzni. Ezenkívül adjunk hozzá három pohár vizet, keverjük fel és tegyük fel a gyenge tüzet.
Forraljuk a jam lesz hosszú ideig, amely idő alatt a hab felületén képez egy párszor, amelyek összegyűjtik és a főzés során, akkor el kell távolítani azonnal, célszerű csinálni egy réselt kanalat. Ha siet, és erős hőt kapcsol be, az edény egyszerűen "elfut" a tartályból a tűzhelybe.
35 percig forralva a ribizli lekvár hegeszthetőnek tekinthető. Ezeket az edényeket csak meleg állapotban kell elhelyezni, de amíg teljesen le nem hűlnek - a nejlon sapka nem fedett (fém lehet). Annak érdekében, hogy egy rovar ne jusson be az edénybe a hűtés alatt, a (bankjait) tiszta törülközővel borítják. Amint minden lehűl, bezárja és tisztítsa meg az alagsorban. Élvezze a finicky vendégeit ezzel a finomsággal, elégedettek lesznek!