Tartlets májmosóval, fürj tojással és cseresznyeparadicsomokkal

← Muffinok "Karácsony"

→ Ananász töltött csirkével, sajttal sült

Finom snack!
A mousse nagyon, nagyon finom. A cseresznye és a fürj tojás kiegészíti az ízt, és ragyogó a tálak.
Ajánlatos kis tartlets használatát. Ahelyett, cseresznye paradicsom használható, vágva apró darabokra is, a fürj tojás helyett lehet csirke.
Körülbelül 40 kisméretű tartlets kapható az összetevőkből.

Az összetevők

májt mousse:

• 500 g csirkemáj
• 150 ml krém (10-20%)
• 150 g sárgarépa
• 150 g hagymát
• zöldek ízlés szerint
• só
• bors
• növényi olaj

• tartlets
• fürj tojás (kb. 20 db)
• cseresznye paradicsom (kb. 20 db)

előkészítés

Finom leves hagymát.

A sárgarépa rácsos kis rácsra.

Finoman vágja fel a zöldeket.

A növényi olajjal sütjük meg a hagymát.

Adjuk hozzá a sárgarépát, egy kicsit sütjük.

Adja hozzá a májat.
Sütjük, keverés közben, 15-20 percig.
Hűtsük le.

Készen állsz a májra, hogy egy keverőt vegyél fel, adj hozzá a krémet, mindent csiszoljon.
Ha nincs keverőgép, akkor a máj áthalad egy húsdarálón, majd hozzáadhat krémet, keverje össze.

Adjunk zöldséget a májra, sóval, borssal, keverjük össze.

A cseresznye és a tojások két részre vágódnak.

A sütőtökben feküdt májmosó (kulináris fecskendő vagy kanál segítségével).

Tegye a tojásokat és cseresznyét a habra.

További receptek:

• Tartlets sajtokkal és paradicsommal
• canape
• Avocádóval és cseresznyeparadicsomokkal
• Palackozott paradicsom
• Töltött cseresznye

Új receptek

• Májban szalonnában paradicsommártásban
• "A kő"
• Sárgarépa soufflé
• Májselyem gombamártással
• Alma torta almaléllel

Kapcsolódó cikkek

• Cseresznyeparadicsom téli receptekhez, egy fotó savanyított cseresznye paradicsommal

• Padlizsános konzerv paprikával és paradicsommal

• Saláta keverék cseresznyével