Szárított kapor
A Mester Királyság olyan kézművesek területe, akik saját kezűkkel csinálják gyönyörű dolgokat: összefonódnak, varrnak, hímeznek, díszítenek - mindazt, ami minket és a körülöttünk lévő világot gyönyörűbbé és kényelmesebbé teszi.
Minden munka egy olyan kis világ, amelyben a mester befektetett tapasztalata, képzelőereje és lelke.
Mesterünk meg fogja osztani ismereteit és tapasztalataikat.
Itt ötleteket talál a kreativitáshoz.
A tészta egy erős, kellemes íz és illatú fűszeres növény.
A szárított kaport ételízesítéshez használják. A levesek, mártások, hal, baromfi, hús és gomba ételeket tartalmaz. A szárított zöldeket a kapor kell szépen használják, tk. ugyanazt a hatást érheti el, mint a friss zöldségek használata esetén, kisebb mennyiségre van szükség. A főzés során mind szárított fűszeres kaport, mind szárított magokat használnak. A kapros szárított magvakat az ecet aromatizálására és a savanyított uborka készítésére használják.
A kaptár gyűjtése és szárítása
Gyűjtsd össze az édeskömény virágzásig - amíg a levél el nem pihent.
Hogyan kell szárítani a kaport:
Az kapszulát alaposan le kell öblíteni hideg vízzel, enyhén szárítva törülközővel vagy szalvétával. Megszórjuk a fiatal leveleket és kapor egyenletesen lő egy abroszt vagy tiszta ruhadarabot. A növényzet szárítása kevesebb hőt igényel, mint a száraz levegő áramlása. Annak érdekében, hogy szárítsa meg a megfelelő helyiséget, jó szellőzéssel. Gyakran szükség van a fűszeres zöldségekre, biztosítva azok egységes szárítását.
Gyűjtsd össze a kapor magokat, ha barna színt kapnak. Használhat tálcát az édeskömény magjának kiszáradásához. Az összegyűjtött kapros magokat tálcára kell helyezni és meleg, száraz helyen kell elhelyezni.
Fagyasztott kapor tároló
Szárított zöldségek vagy magok kapor, hogy töltse be üveg vagy porcelán edényeket, és szorosan zárja le a fedelet, különben "kilégzés". Emellett a konyhában a nedves levegő és a hő rossz nekik. A szárított kaport sötét helyen tartsa, anélkül, hogy napfényre lenne szüksége, különben a zöldek elhalványodnak. Minden szárított babot külön-külön kell tárolni, különben íz és aroma változik.