Perlovka csirkével - lépésről-lépésre recept a fényképen

Még az első pillantásra legelterjedtebb termékek is elkezdhetnek új árnyalatokat játszani és ízlése, ha megfelelően elkészülnek. A szavaim támogatására azt javaslom, hogy figyeljen erre a receptre.

ÖSSZETEVŐK

  • Perlovka 1,5 csésze
  • Csirkehús 5 Stakanov
  • Fehér száraz bor 0,5 Üveg
  • Fennel 1 db
  • Izzó 1 db
  • Fokhagyma 4-5 Zubchikov
  • Támva szelet 1 db
  • Bay Leaf 1 db
  • Olívaolaj 2 Cikksz. kanál
  • Csirke 600-800 gramm
  • Só ízlés szerint
  • Pepper ízlés szerint

Perlovka csirkével - lépésről-lépésre recept a fényképen

1. Öntsön egy kis olívaolajat egy kis pörkölt serpenyőbe vagy edénybe, és tegye tűzbe. Grillezni hagymát, édesköményt és fokhagymát. Tegyük fel az előmelegített olajat, és keverjük 5 percig.

Perlovka csirkével - lépésről-lépésre recept a fényképen

2. Mossa meg a kurochkát, száraz, sót és borsot ízlés szerint. Minden fűszert hozzáadhat. Előmelegítsen egy jó serpenyőt egy kis olívaolajjal. Tegye fel a csirkét, és süsse le a magas hőt a két oldalról egy vékony kéregre. Hőálló formába történő átvitel után, és a sütőbe 180 ° C-ra előmelegített sütőbe helyezzük, amíg sütjük.

Perlovka csirkével - lépésről-lépésre recept a fényképen

3. A szalonnában, időközben öntsük rá a rúdra, előzetesen öblítsük le és szárítsuk meg egy kicsit.

Perlovka csirkével - lépésről-lépésre recept a fényképen

4. Öntsük a bort, a húsleves kb. 2/3-át, adjuk hozzá a fűszereket. A forralás után csökkentjük a hőt, és hagyjuk, hogy elgyengüljenek. A folyamat során adjuk hozzá a húsleveset.

Perlovka csirkével - lépésről-lépésre recept a fényképen

5. Amikor a gyöngysor készen van, adj hozzá egy kis reszelt sajtot a palacsintahoz. Amikor a csirkét főzzük, az edényt az asztalhoz lehet adni. Bon appetit!

Kapcsolódó cikkek