Növényi pörkölt káposzta és burgonya receptekkel - vegetáriánus étel főételek
Táplálékonkénti energiaérték
- Kalória tartalom 132 kcal
- A fehérjék 4,4 gramm
- Zsír 0,7 gramm
- Szénhidrátok 28,6 gramm
- * A kalóriaérték kiszámításra kerül a nyers termékek esetében.
- 1 adag
- 2 adag
- 3 adag
- 4 adag
- 5 adag
- 6 adag
- 7 adag
- 8 adag
- 9 adag
- 10 adag
- 11 adag
- 12 adag
Az összetevők
- Burgonya 3 db
- Káposzta 200 g
- Paradicsom 300 g
- Sárgarépa 1 db
- Squash 250g
- 1 darab vöröshagyma
- Fokhagyma 3 gerezd
- Só ízlés szerint
- Pepper fekete föld ízlés szerint
Rendelje meg az összes hozzávalót erre a receptre az "Azbuka Vkusa"
Összetevők rendelése itt
Hogyan kell felkészülni?
1. Vágjunk egy nagy kockára káposzta, burgonya, paradicsom és cukkini.
2. Rántsa fel a sárgarépát. Vágja a hagymát gyűrűkké. Finoman vágja a fokhagymát.
3. Helyezze a burgonyát az edény aljára, tetejét káposztával és sárgarépával. Öntsünk az ivóvizet, hogy könnyedén fedjük le a burgonyát. És lassú tűzön főzzük 4-5 percig.
4. Add hozzá cukkini, paradicsom, só és pároljuk még 3-4 percig. Míg a pörkölt főzött, hagyja söpörni a hagymát egy növényi olajban, egészen aranyáig. Keverjük össze a párolt zöldségeket sült hagymával, szükség szerint adjunk hozzá vizet, és főzzük, amíg a zöldségek készen vannak.
5. Kapcsolja ki a kályhát, öntsön rá a fokhagymára, fedje le a pörkölt fedelét, és hagyja 5-7 percig meredek, hogy a zöldségek fokhagymát illessenek.