Csirke joghurt mártással curry, körettel rizs recept - főételek
Táplálékonkénti energiaérték
- Kalória tartalom 551 kcal
- A fehérjék 33,4 gramm
- Zsírok 22,8 gramm
- Szénhidrátok 52,6 gramm
- * A kalóriaérték kiszámításra kerül a nyers termékek esetében.
- 1 adag
- 2 adag
- 3 adag
- 4 adag
- 5 adag
- 6 adag
- 7 adag
- 8 adag
- 9 adag
- 10 adag
- 11 adag
- 12 adag
Az összetevők
- Természetes joghurt 200 ml
- Apróra vágott petrezselymes ½ csésze
- Hagyma 2 fej
- Kókusztej ½ pohár
- Fokhagyma 2 gerezd
- Lime zeller 2 db
- Curry por 2 evőkanál
- Kurkuma 1,5 teáskanál
- Chili paprika pelyhek ízlés szerint
- Só ízlés szerint
- Pepper fekete föld ízlés szerint
- Vörös cseresznye paradicsom 6 db
- Csirkecomb 6 db
- Basmati rizs 2 csésze
- Növényi olaj 1 evőkanál
- Bay leaf 1 darab
- Friss kakukkfű 2 szára
- Lime 2 db
Rendelje meg az összes hozzávalót erre a receptre az "Azbuka Vkusa"
Összetevők rendelése itt
Hogyan kell felkészülni?
1. Melegítse elő a sütőt 180 fokosra.
2. Egy serpenyőben serpüljük meg 1 hagymát és 2 gerezd fokhagymát, amíg a növényi olajra puha marad. Add hozzá a curry por és a chili, főzzük 2 percig, és távolítsa el a hő. Hagyja teljesen lehűlni a keveréket. A lehűtött keverékben adjunk hozzá levét és meszet, joghurtot, kókusztejkristályt, petrezselymet, sót és jól keverjük össze. Öntsön félig a pácoltat egy külön tálba.
3. Csirkét vágjunk fel, tegyünk egy serpenyőben egy serpenyőbe, fedjük le a csirkemellet marinádával, tegyük a sütő tálcára, és kb. 35 percig sütjük a sütőben.
4. Addig készítsd el a rizst: sütjük 1 kis hagymát növényi olajban, amíg puha. Adjunk hozzá 1 teáskanál kurkuma, rizs, babérlevél és kakukkfű. Só és öntsünk vizet. Húzzuk fel a fedelet, és helyezzük a kemencébe 30 percig, ugyanabban az időben, mint a csirke.
5. Miközben a csirkét és rizst főzzük a sütőben, adjunk hozzá egy félig pácolt pépet a kis serpenyőbe, adjunk hozzá 6 félig vágott cseresznye paradicsomot és pároljuk 10 percig. Próbáld ki ízlés szerint.
6. Tálaljuk a csirkét rizzsel és egy kanál mártással.