Mítoszok a BeauJole Nouveau életmódról
Beaujolais Nouveau az egyetlen Beaujolais bor
Beaujolais borvidéken található, amely a történelmi része burgundi, de akinek borok nincs joga, hogy hívják Burgundia, gyárt, természetesen nem csak a fiatalok könnyű borok Beaujolais Nouveau.
A régió van osztva 12 működhetnek: Beaujolais, Beaujolais Villages - a leghíresebb a világon, de ez a legegyszerűbb, és 10 legénysége - Broully, Chénas, Fleurie, Saint-Amour, Cote de Brouilly, Chiroubles, Morgon, Moulin-a-Vent, Regnie, Julienas.
A Croes a Beaujolais koronában gyémántnak számít. Ezek a borok 7 és 10 év közötti időskorúak lehetnek.
A Beaujolais Nouveau valószínűleg Franciaországban iszik
A francia, természetesen, inni Beaujolais Nouveau, de előnyben részesítik az érdekesebb borokat. De ennek a bornak a fő importőre és fogyasztója Japán, amely évi 8 millió palackot vásárol. A második amerikaiak vásárolni háromszor kevesebbet. Az is érdekes, mert az időeltolódás, kiderül, hogy Japán első és uncorks üveg újbor, megelőzve a hagyományos otkuporku a Beaujolais régióban.
A Beaujolais Nouveau a fiatal bor szinonimája
Sok európai országban vannak olyan fiatal borai, amelyek néha ugyanazon ünnepeket kísérik, például a Novello Olaszországban. Az ő fiatal borai szintén Ausztriában, Spanyolországban, és érdekes módon Franciaország más borvidékeiben találhatók.
De csak a Beaujolais Nouveau-t helyesen népszerűsítették, és most több fogyasztó elméjében egyértelmű kapcsolat áll fenn a fiatal bor és a Beaujolais Nouveau között.
A Beaujolais-ban csak vörösbort készítenek
Természetesen a régió népszerűsége a vörösboroknak köszönhetően. És kevesen tudják, hogy a régióban is szőlőültetvények, ahol a nőnek Chardonnay, ami üres, és elfoglalják mintegy 200 hektár - az 5% -a termelt borokat, de még mindig létezik ott.
Fehér borok Beaujolais friss gyümölcs és virágos illat, és az íz, lehet fogni a hangot pirított pirítós vajjal.
Beaujolais Nuvo - rossz minőségű bor boranyagból, fogyasztásra alkalmatlan
A fiatal bor és az igazság nem büszkélkedhet kiváló minőségű és mély ízű. És nem úgy tesz, mintha egyáltalán ezt tenné. De a beszélgetés arról a tényről, hogy ez a bor nem a szabályok szerint vagy a boranyagoktól, alaptalan. Egy másik dolog az, hogy a Beaujolais Nuvo-nak van egy specifikus folyamata a szén-dioxid-macerációval. A szőlőt erjesztő tartályba helyezzük és szorosan lezárjuk. A fürtök súlya alatt az alsó bogyók elkezdenek felszakadni, erjedést okozva.
Eközben kibocsátják a széndioxidot, amely felemelkedik a kádban, és a szőlő felső rétegeinek fermentációját okozza. Ezután a szőlőt sajtolják, a további erjesztés általában körülbelül egy hónapig tart, majd a palackozott bort.
Nyerj egy utat Németországba
Nyerjen egy kirándulást Rómába