Idea-business karamell almák, üzleti terv
A mai anyag témája: karamell almák (mint üzlet). A saját termelésű karamell almák kiskereskedelmi értékesítése új, csábító ötlet a vállalkozások számára. A projekt sikeres megvalósítása akár vállalkozásokat indíthat. A saját vállalkozás megkezdéséhez nincs szükség jelentős anyagköltségre, sem hosszú képzésre.
Az eredeti desszert mindig nagy a kereslet. Az édes karamell gyümölcsök étvágygerjesztőnek és csábítónak tűnnek, ízlik, mint a felnőttek, különösen a gyermekek, így nem lesz hiány az ügyfelek számára.
Az alacsony költségek lehetővé teszik a termék eladását olyan áron, amely szinte minden fogyasztó számára megfizethető. A tőkebefektetés költsége hihetetlen sebességgel megy, és a havi nyereség elég tisztességes. Még nagyobb vonzerő növeli az üzleti tevékenységet a verseny hiányához.
A szokatlan termék értékesítésének legjobb formája a nem helyhez kötött kilépési kereskedelem. Az elsődleges termékek az étvágygerjesztő desszertek előállításához szokásos almák (lehetőleg édes és savanyú fajták) és szirup. A gyártási folyamat meglehetősen egyszerű. nem igényel speciális képzést.
Karamell almák
A projekt sikeres megvalósítása érdekében nagyon fontos, hogy a kihelyezést a megfelelő helyen helyezzük el. Tömegesnek kell lennie, jó cross-country képességgel kell rendelkeznie. A karamell almák előállítását és értékesítését megszervezheti:- nem helyhez kötött kereskedelem formájában: a központi utcákon, parkokban, vásárokon és piacokon, az állomás területén, az ünnepségek helyén;
- nyissa ki az állóhelyet, amely például egy bevásárló- és szórakoztató központ, mozi, cirkusz, kávézó építésében található.
Gyártási technológia
A karamell almák előállítása nem nehéz, és bárki számára hozzáférhető. Gyümölcsdesszertek sorrendje:- törölje le a viaszt és alaposan mossa le a friss almákat;
- egy bizonyos mennyiségű cukorból, vízből és karamell keverékből a szirup előállításához;
- Töltött gyümölcsök egy karamellissel a botokon, majd a fölös szirup leereszkedik és az alma száraz;
- zsírozza be a sütő tálcát, és tegye készen kész almára;
- az így keletkező desszert megszórjuk a kókuszdiffágás és a zúzott dió.
Berendezések és fogyóeszközök
Alma előállításához karamellal különleges felszerelésre van szükség. Ennek költsége 38490 rubel lesz:- 18550 rubelt érdemes karamelizáló "Carmelita M", termelékenysége - 80 almát óránként;
- 14140 rubel lesz szükséges a 1250 * 730 * 760 mm méretű karamell almák megvásárlásához;
- 5800 rubel - az eszköz ára, amelynek segítségével az almait a botokon ültetik.
- 1590 rubel védőernyő;
- 425 rubelt vásárolhatsz az eladónak.
A munka érdekében kis kiegészítőkre és kellékekre van szüksége: késztermékek csomagolása, alma, tálcák, szalvéták, élelmiszer gastronorms pálcák.
Visszatérés az üzleti életben és a nyereség
Az első beruházás 65,505 rubel lesz:
- 40,505 rubelt terveznek felszerelés beszerzésére;
- 10 000 lesz szükség az almák és a szirup összetevők első vásárlásához;
- 5000 szükséges a fogyóeszközökhöz;
- 10.000 rubelre van szükség az egyéni vállalkozó nyilvántartásba vételéhez, havi bérleti díjért kereskedelmi helyért és egyéb költségekért.
A tervek szerint 126 000 rubel havi bevételt kapnak. Ennek eléréséhez legalább 70 almát kell eladnia naponta. Az 1 darab ára 60 rubel. Minden nap ki kell dolgozni a konnektorból.
Gyártási költségek 1 karamell almát - 12 rubel 82 kopecks. Napi értékesítése 60 almával, a termelésük költsége 768 rubel 93 kopecke lesz:- 420 rubel - 60 friss alma vásárlása;
- 142 rubel 50 kopecks - a karamellkeverék költsége 60 alma üvegezéséhez;
- 150 rubel - az almákhoz (60 darab) és a késztermék csomagjai (60 db);
- 5 rubel 43 kopecks - fizetés az elfogyasztott villamos energia.
Évente 2 100 darab karamell almát gyártanak, termelésük költsége 26.922 rubel.
A kezdeti költségek 2 hónapon belül kifizetésre kerülnek:
Nettó havi jövedelem könnyen kiszámítható: a bevétel összege - 126.000 rubel, a gyártási költség a termék - 26922 rubelt, az összes költség - 60.000 rubel. A nettó nyereség 39.078 rubel.
Az üzleti ötletek jövedelmezőségét számítások igazolják. A tőkebefektetések megtérülése nagyon gyors. A technológiai folyamat meglehetősen egyszerű. Mindez megkönnyíti a projekt megvalósítását az induló vállalkozók számára.