Hogyan ne vásároljunk hamis garnélarákot a hamis tenger gyümölcseinek készítéséhez?

Garnéla - az egyik legnépszerűbb tenger gyümölcse. Évente több millió tonna terméket fogyasztanak a világon. Szeretünk enni rákot, de ritkán gondolkodunk arról, hogy hol és hol vannak.

Garnéla - az egyik legnépszerűbb tenger gyümölcse. Évente több millió tonna terméket fogyasztanak a világon.

Szeretünk enni rákot, de ritkán gondolkodunk arról, hogyan és hol nő. A "Taste" -al 3 olyan tényt állított össze számodra, amely óvatosan viselkedik a tenger gyümölcseivel.

Hogyan készítsünk garnélarákot

2. Nem ez az egyetlen módja annak, hogy Kína a tenger gyümölcseire extra nyereséget próbál elérni. A kínaiak megtanulják, hogy a legolcsóbb krill típusokat elit fajtákká változtassák. Ehhez egyszerűen forrázzák őket színezékekben, majd nátrium-tripolifoszfáttal áztatják, hogy megjavítsák a színt. Ez az anyag a garnéla fölös vízét is megakadályozza, ami nehezebbé teszi őket. A terméket nyitott ég alatt rendezik és 5 napig szárítják.

3. Ezen túlmenően a krill termesztésű gazdaságokban az egészségügyi normákat nem különösebben figyelemmel kísérik, így a garnélák a baktériumok és vírusok igazi melegágya.

Ki nem fogja elveszíteni az étvágyat ilyen felvételek után? A legfontosabb az, hogy szorosan figyelemmel kísérje a vásárlást, nehogy a gátlástalan gyártók áldozata legyen.