Hal tortánk recept fotóval
A Rybnik halból készült pite. Különböző halakkal lehet sütni. Alapvetően nagy, nem csontos halakból sütött. Azt javaslom, hogy egy halpást sütünk egy halak formájából. A recepthez készült torta nagyon lédús és különös. Aki nem "barátságos" a csukával, akkor másik halkal helyettesítheti.
Ha egyáltalán nem szereted a halételeket, tálaljuk a kacsa és gombákkal.
Fish pie - egy recept egy fotóval.
Tehát a halak főzéséhez táplálékra van szüksége:
- csuka 1 db. - 650-700 gr;
- paprika bolgár 1 db - 380 g;
- hagyma - 1 darab;
- sárgarépa - 2 db;
- rjazhenka - 1 üveg;
- só;
- liszt - 2-2,5 szemüveg;
- kömény - ½ tsp;
- 1 tojás;
- 3 evőkanál. l napraforgóolajat.
Mit kell főzni egy halpást, hogy meg kell dörzsölni a csuka a héjak és tisztítsa le a giblets. Vágja le a bordákat és a farokot. Nagyon óvatosan húzza ki a gerincet, és próbálja megszabadulni a legtöbb csontból. Csukja be a csukló filét, és fűszerekkel megszórja a csukát.
12 percig félretesszük a sót. A tésztát gyúrjuk a halakra. Ehhez egy pohárban verjük meg a tojást, a sót és a köményt.
Adjunk hozzá lisztet, erjesztett tejet és vajat.
Gyúrja össze a tésztát.
Ha a liszt nem elegendő, adj hozzá többet, amíg a tészta elasztikus lesz. A töltelékhez süsse a sárgarépát, nagydarabra és apróra vágott hagymára dörzsölve.
Adjuk hozzá a szeletelt bolgár paprika négyzetek töltéséhez.
A hasított testek 5-6 percet töltenek. Töltsük fel a sót és szórjuk meg a fűszerekkel. A tésztát egy vékony rétegbe tekerjük és egy sütőpapírral borított sütőlapra helyezzük. A tetejétől a tészta középpontjában a halat bontatlan formában helyezzük el. Elvágtuk a farok egy részét és előremozdítottuk - ez lesz jövőbeli halászunk vezetője.
A hűtött növényi töltet halakra oszlik.
A hal felső része a képen látható módon van csomagolva.
Rendben van, ha a töltelék egy kicsit ki van a halból, mindent lezárunk egy teszttel. Hosszú csíkokat vágunk a tésztából, és szövik, mint a fényképen.
Ezután megformáljuk a fejet és a farokot a tésztából.
A hal szemét borsából vagy egyszerűen köménymaggal borított tésztából készíthetjük. Rybnik fedett fóliával, hogy a torta nem égett.
45 percig küldjük a sütőbe. 15-20 perccel az elkészítés előtt a fóliát el kell távolítani a tortából, hogy a halász barna színűvé váljon és gyönyörű színt kapjon.
A halpogácsát 185 fokos hőmérsékleten sütjük.
A kész meleg pite-t finom darabokra vágják és lemezekre terítik. Reméljük, hogy tetszett neked a hal tortánk receptjének képe, és biztosan használod, és otthon csinálsz egy ilyen pite-t.
És nézd meg a süteményt a torta receptjére.
