Grillezett csirkehús értékesítése
Csirke Grill ( „grill” a francia „Griller” azt jelenti, „égetni”) - a finom és tápláló étel, amely megvásárolható a vacsora vagy ebéd a módja annak, hogy otthon vagy az irodában.
Eladó a csirkék Grill a legjobb tulajdonságait a sikeres elindítása az üzleti: gyors főzés, az étel úgy néz ki, étvágygerjesztő, tápláló étel, az aroma képes felkelteni étvágya, és ennek eredményeként, nagy a kereslet az áru. Ez a fajta tevékenység nem igényel nagy beruházásokat és garantálja a korai visszafizetést.
Mit kell létrehoznia egy értékesítési helyet?
Az értékesítési pont létrehozása gyorsétel végrehajtásához a következőkre van szüksége:
Főzés
A baromfihús-előkészítés technológiája:
- 1. Marinázni kell, hozzáadni sót és fűszereket, és fél óráig hagyni.
- 2. Grillezni másfél órán keresztül, a grill kapacitásától függően.
felszerelés
A megfelelő felszerelés grillezett csirke eladásához az úton.
A mobil kimeneten a következő berendezések találhatók:
- 1. Grill. Ennek a berendezésnek a megválasztása attól függ, hogy hány madárréteget készítenek egyszerre. A grillsütők:
- • elektromos;
- • Karusszel.
- • gáz;
- • Sampon.
- 2. Tonár. Számos fajta Tonara, a fő különbség - a szám a Windows kibocsátásával termékek (maximum három ablak), valamint a közvetlen alkalmazását Tonara - elkészíti a gyorsételek (shawarma, csirke, burgonya, és így tovább).
Letölt üzleti terv csirke grillezett 550 rubel. partnerünkkel, minőségi garanciával.
Mobil értékesítési pontok összekapcsolásának lehetőségei:
Nyilvánvaló, hogy a berendezések - mind az elektromos, mind a gáz - megközelítőleg azonosak. Az első berendezés kiválasztásakor feltétlenül szükséges az elektromos hálózathoz való csatlakozás, a második lehetőség a legforgalmasabb, lehetővé teszi a kereskedelem megszervezését a kívánt helyen.
Üzleti megvalósíthatósági tanulmány grillezett csirkén
- Kereskedelmi berendezések költségei (második lehetőség) - 333215 rubel.
- Baromfihús, só, fűszerek, egyéb összetevők vásárlása - 10.000 rubel.
- Hozzájárulások a szervezet - ez 10000 rubel.
A csirke-grillek kilépési kereskedelmének szervezésére irányuló beruházások teljes összege - 353215 rubel.
Grillezett csirkehús értékesítésének havi bevételeinek és nyereségességének kiszámítása:
- A csirke átlagos tömege, kg 1.3
- Naponta eladott csirkék száma, db. 40
- Napi forgalomban lévő csirkék átlagos mennyisége, kg-ban. 52
- Kiskereskedelmi ár / kg. rubelben. 160
- Napi bruttó bevétel, rubelben. 8320
- Műszakváltások száma, db. 30
- Bruttó bevétel, rubelben. 249 600
- Profitabilitás, rubelben. * 50000
- Visszatérés, hónapokban. 7
- A befektetés megtérülése,% (évente) 169