Csirke zöldségekkel a sütőben fóliában és hüvelyben, ls
Sok háziasszony szívesebben főzi a baromfit húsételként. Leggyakrabban csirkét főzünk, mivel ennek a madárnak a húsa nagyon gyengéd, alacsony kalóriatartalmú, egészséges és ízletes. Rengeteg recept van a csirke főzéséhez. A csirke ételek tökéletesek egy rendes vacsorára és egy jelentős ünneplésre. Annak érdekében, hogy ne zavarja a hús elkészítését, egy csirkét süsse zöldségekkel.
Ebben a cikkben megtudhatja, hogyan lehet egy csirkét a zöldségekkel a sütőben válogatni finom hús étel díszítéssel.
Zöldséggel sütött csirke a sütőben: a főzés titkai
Mielőtt csirkét sütnél zöldségekkel, ismerkedjen meg a tapasztalt szakácsok értékes tanácsaival, és segíteni fog neked, hogy a baromfiból valóban kulináris remekművé váljon:
- Kiválaszthatja a madár bármely részét, de részekre kell vágni.
- Ha csirkét sült krumplival kívánja sültetni, akkor a legjobb a comb használata. A madárnak ez a része nagyon zsíros, és amikor sütött, elegendő gyümölcslevet ad, ami nagyon jól járul hozzá a burgonya egyenletes sütéséhez.
- Az ünnepi asztalhoz válasszon egy teljes hasított testet és süsse meg, anélkül, hogy darabokra vágna. Ebben az esetben zöldségeket kell elhelyezni a csirke alá, hogy jól sült.
- Ha jobban szeretne főzni csirkemellet, akkor a legjobb, ha egyesítjük a szaftos zöldségekkel, például paradicsommal, padlizsánnal vagy cukkinivel.
- A csirkehordót zöldségekkel lehet tölteni, de először készen kell őket készíteni, mert a madár belsejében nedvesen maradnak, függetlenül a sütés időtartamától.
- Ha Ön és családja szereti a hagymát, akkor külön vastag rétegben lehet elhelyezni. Gyümölcslé, amely hagymát ad, áztatja a zöldségeket és egyedi ízlést ad. A hagymát elő lehet vetni.
- Ahhoz, hogy egy csirkét készítsen zöldséges zöldségekkel, hozzáadhat minden olyan mártást, amelyet meg kell ízelíteni.
- A baromfihúst semlegesnek tekintjük, ezért zöldséggel való sütéskor különféle fűszerek és gyógynövények hozzáadásával.
- A zöldséggel több lédús és csemege baromfihús kapható, amikor a hüvelyben sütik, és fóliában ellenkezőleg, a csirke kiszáradhat.
- Annak érdekében, hogy a zöldségek ne essenek eredeti formájukban sütéskor, könnyedén megsüthetõk a serpenyõben.
Csirke burgonyával és tejföllel
Leggyakrabban a háziasszonyok tejföllel tejszínes burgonyával csirkéket készítenek. A tejföl jól keveredik a baromfihúsjal, és nagyon lédús, puha és finom. Ez a recept ideális az egész csirke sütéséhez, valamint a vágott hús darabolásához.
- csirke (teljes hasított test vagy egyedi részek) - 1 kg;
- tejföl - 5-6 tbsp. l;
- burgonya - 1 kg;
- napraforgóolaj - 3 evőkanál. l;
- hagyma - 1 db;
- só, paprika és fűszer keveréke;
- zöldek.
előállítás:
- A csirkehúsot alaposan meg kell mosni és szárítani. Ha egy teljes hasított testet vettél be, akkor be kell szúrnod és mossod is. A húst részekre kell osztani.
- Vágott csirkehús külön tálban és sóban.
- Egy külön tálban keverd össze a tejfölt, fűszerekkel és fűszernövényekkel (bazsalikomot vagy rozmaringot).
- Ezzel a tejföllel mártott, jól olaj a csirkét. Ugyanaz a mártás feldolgozása és az egész hasított test.
A klasszikus recept a finom húsban körettel
előállítás:
Sültünk egy lédús csirkét növényi választékkal egy csomagban
Készüljön fel egy csirke, zöldség köretzel lehet a sütőben, egy hüvelyt sütéshez. A hús és a zöldség párolt saját gyümölcsléjében, így az edény nagyon finom, lédús és ízletes.
Készítse elő az étel elég egyszerű. Használhatja az összetevőket, mint a csirke sütéshez fóliában. Korábban minden komponens külön tartályban keverhető, mártással fűszerezett.
Vegye le a hüvelyt sütés céljából, és helyezze el a kész élelmiszereket. Védje a széleket speciális klipszel, és küldje el körülbelül 1 órán keresztül a sütőbe. Kalapos pirított, 10-15 perccel a főzés vége előtt, a hüvelyt felülről lehet vágni.
A csirke sütés eredeti módja a sütőben
A burgonyát hagyományos csirkehúsnak tekintik. Ha meglepetést szeretne élvezni, vagy kényeztetni a családot, csirkét süsse meg más zöldségekkel és még gyümölcsökkel is. Ezek közül megkülönböztethetünk:
Különböző receptek közül a csirke sütéséhez egy zöldséges körettel ellátott sütőben választhatja ki az Ön számára megfelelőt. Ahhoz, hogy az ízletes ízletes, lédús és jól sült ételeket készítsen, győződjön meg róla, hogy figyelembe veszi a tapasztalt szakácsok tanácsát a főzési folyamatban. Ne félj kísérletezni. A csirke semleges hús, így kombinálható a különböző fűszerekkel és fűszernövényekkel. Bon appetit!
Olvassa el a többi érdekes fejlécet