A ponty balykája
Vásároljon minőségi termékeket megfizethető áron a legjobb halászati online áruházakban. Ajándékokat készíthet magának és szeretteinek!
A ponty talán a legnépszerűbb hal a szélességi körzetben: megtalálható mindenhol, és csontos természete és kis mérete ellenére nagyon sok fajta halételben nagyon értékelhető. Mindent bármit sütnek a pontyból, bármi, akár balyk. És ne hallgass, ha elmondják neked, hogy a pontyból származó balzsák időpocsékolás és a termék átruházása, sőt, nagyon finom és hideg sörből készült táplálék, és nincs egyenlő!
Halak készítése bálázáshoz
Kezdjük el, menjünk át a fogáson, és tegyük félre a kilogrammnál nagyobb testsúlyú hasított testet. Kisebb példányok a legalkalmasabbak a levesbe vagy a serpenyőbe.
Minden tetemét folyó víz alatt, kívánság szerint tisztítottam a mérlegektől (ez lehet, és nem úgy, ahogy tetszik), majd folytassa a vágást. Karasei kiszagadt, jól megtisztítva az összes belsőt. Aztán vágjuk le a fejét, és kivágjuk a bordákat. A hasított testeket ismét lemossák, majd a gerincvonal mentén vágják. Nincs szükségünk a gerincre, kivágjuk, de ugyanakkor megpróbáljuk kivágni a vastag vörös csontokat. Mindegyik kapott fele vékony, éles kést kell vágni, hogy kis csontokat vágjon, és részlegesen összetörje őket. Ugyanakkor az ilyen vágott halakban lévő só jobban felszívódik. Ne felejtsük el, hogy a balykot a kegyes egészből készítsük, próbáljuk meg nem vágni a húst a bőrrel együtt vágás közben, ne vágjunk túl mélyre.
Most folytathatja a pácolást. Szükségünk van:
- sót a számításnál ½ csésze kilogrammonként hasított testre,
- fűszereket.
- Az adagok száma: egy hasított testből 4-5 adag;
- Előkészítési idő: 2-4 nap.
A burgonyát egy serpenyőbe tesszük, és sót takarunk. Egy kis só a halakon minden oldalról. Adj hozzá fűszereket, ha egy pontyból akarsz egy pontyot csinálni. Ezután lezárjuk a halat tetején egy filmet vagy egy sűrű fedőt, és hagyjuk 3-4 óra hosszat nyálkásodni. Csak miközben elolvashat egy friss cikket a "Halászathoz mindenki számára" halászathoz. .
A balyk előkészítése a pontyból
A sózás ideje vége, most a halakat hideg víz alatt kell öblíteni. Mivel nagyon sokat sóztunk meg, hosszú ideig nem szükséges áztatni a pontyot. Elegendő 10 perc alatt tartani őket folyóvíz alatt. Aztán minden ruhát papírtörölközőre helyezzük - megszáradni. Eközben érdemes raktározni egy kötelet és horgokat drótból. Ahelyett, hogy ha a kárász nem túl nehéz, akkor megszerezheti a szokásos ruhadarabokat.
Carous felakasztja a horgokat, vagy rögzítő ruhák a kötél felfüggesztett egy erkélyen vagy verandán. Szükséges, hogy a halak mindig friss levegőhöz jussanak, és a hőmérséklet ne legyen túl alacsony, különben a halakat hosszú ideig bálázzák. Ősszel, amikor a ponty zsírosodik, a kötélen 2-3 napos állandó száradás elegendő ahhoz, hogy a pontyból származó balyk készen álljon. Ha attól félsz, hogy a halakat hízelegeti a mindennapos legyek, függesszük fel a géz vagy a vékony szúnyoghálót a jövőbeli balykon. Amikor a ponty elkészült, eltávolítjuk a halat a szárításból, és pergamen vagy természetes kendővel csomagoljuk. A hűtőszekrényben tároljuk és bátran kezeljük barátainkat! By the way, ha már megtanulta, hogyan kell balyk a ponty, akkor itt az ideje, hogy mester egy pár recept a halak. Például dobja ki ugyanazt a sárgarépát tejföllékben, vagy főzzön egy harapnivalót a csukából.
A jó halászati online üzletek lehetővé teszik, hogy kedvező áron kedvező árú halászatot vásárolhasson!
A halász naptárja lehetővé teszi számodra, hogy megértsd, hogy az év minden hónapjának és hónapjának függvényében hogyan haltak be a halak.
A horgászfelszerelésekről szóló oldal több népszerű akcióról és halászfelszerelésről fog szólni.
Fúvókák a halászathoz - részletesen leírják az élő, növényi, mesterséges és szokatlan anyagokat.
A cikkben a csalétek megismerkednek a fő fajjal, valamint a használatuk taktikájával.
Ismerje meg az összes halászati csalit. hogy valódi halász lesz, és megtanulják a helyes választást.