A fodrász üzlet megtanulja mások hibáit
Minden olyan modern személy, aki követi megjelenését, gyakran látogatja a fodrászatot. Hihetetlen számú szépségszalon kínál férfiaknak és nőknek a különböző szolgáltatásokat: frizurák, styling, haircuts, manikűr és még sok más. Ma, a tevékenységét a fodrász üzlet és ügyességi mesélte bájos üzletasszony, professzionális stylist, fodrász, tulajdonos két szalonok „Ideális” Alain Nehaj.
- Az első tapasztalatok borbély volt a gyermek, akkor én is levágta magát, anyja olló, húzta a haját, és lassan csökkenteni foszlányait. El tudod képzelni, milyen volt az első fodrászem, ha ezt hívhatnám, főleg a pajeszeim elegánsnak tűntek (Alena Ivanovna nevet).
Érettségi után a fodrászon tanult. De nem kezdtem azonnal elsajátítani ezt a szakmát.
Miután elemeztem a fodrászszalonok tevékenységét, ahol korábban dolgoztam, láttam azokat a hiányosságokat, amelyeket nem szeretnék látni a szalonban. Ezután kezdtem új üzletet kialakítani és megszervezni.
- És pontosan mit akartál látni a szalonodban?
- Mindig akartam egy hangulatos belső teret. És a legfontosabb az, hogy nem csak egy működő kollektív, hanem egy olyan kreatív, hasonló gondolkodású ember, egyfajta család. Mindig személyre szabom a mestereimet, és megpróbálok barátságos légkört tartani. Majdnem minden fő fodrász a szalon legvégén dolgozik.
Egyes lányok már gyermekeket születtek, elmentek a rendeletbe, és újra munkába álltak. Megpróbálom, hogy a formált parancs állandó volt.
- Alena Ivanovna, kérlek, kérdezze meg, honnan szerezted a pénzt a szalon megnyitásához?
- Ehhez vannak bankok. Most van lehetőség arra, hogy kölcsönt adjon ki. A kezdetektől kezdve a pénz jó ismerősökből érkezett érdeklődés nélkül. És akkor - kölcsönök. Véleményem szerint ma már majdnem mindenki, aki megnyitja üzletét - fordul a bankhoz, hogy pénzt szerezzen hitelben.
- Hogyan kezdted el vállalkozásaidat a fodrászatban?
- Amikor megnyílt az első szalon, úgy dolgoztam, mint mondják, napok és szünetek nélkül, 8-tól 21 óráig. Nehézségek merültek fel a személyzet felvételében. Nem volt vacsora. Őszintén szólva, ma már nem emlékszem, ki kész volt enni a gyermekeimet abban az időben. Most, amikor az üzlet többé-kevésbé rendezett, engedhetem meg magamnak, hogy nyaralni menjek.
- És milyen kritériumok vannak a személyzet toborzásával kapcsolatban?
- Minden újonchoz nagyon szigorú vagyok. Ha már a kezdetektől pihennek, akkor nem fogják ki azokat, akiket a munkahelyen szeretnék látni. Ilyen követelmények vannak: ha valaki gyakorolni kezd, 8 és 20 óra között teljes munkaidőben dolgozik, és ha állok, a gyakornoknak nincs joga leülni. El kell mondanom neked, ezek a követelmények eredményeznek.
Nemrég elkezdtem dolgozni Katya lányt, ugyanolyan körülmények között gyakorolta. Tudja, hallgató, akartam járni, gyakran későn dolgozni, amiért jó szidalmat kaptam. De aztán kijavította magát, miután a szalonunkban gyakoroltunk, felajánlották, hogy tanárként dolgozik egy olyan oktatási intézményben, ahol tanult. A vizsga képviseli a modell „kép a Barbie” a hajában használják hozzá „pastizhey” - ez íjak természetes haj, a védelem, mint „kiváló”.
A frizura kifogástalannak tűnt, a tanárok nem is értették, hogy ezek a íjak nem a modell hajából készültek, hanem csak a hajába szőttek. Most Katerina a szalonunk egyik legjobb munkatársa, egy igazi szakember.
- Kérlek, kérlek, milyen nehézségekkel szembesülsz a vállalkozásodban?
- Jelenleg nagyon nehéz megtalálni a tisztább dolgokat, az első szalonban találtunk munkavállalót erre a pozícióra, 7 ember próbált dolgozni. Mindenki nem képes megbirkózni feladataikkal: megszakítanak valamit, nem tisztítják meg mindent alaposan, egyáltalán nem tesznek semmit. A tisztító az első szalonból tiszta lesz, a másodikban nagyon kellemetlen, a szalonok a város különböző pontjain helyezkednek el.
- Van 2 szalonja?
- Igen, az első "Ideal-1" szalon négy évvel ezelőtt nyílt meg, és a második szalon "Ideal-2" mindössze 2 éves.
- Nehéz-e egyszerre két helyen egy szerető?
- Természetesen nehéz, a legfontosabb, hogy minden rendben megszervezzék. Számomra mindkét belügyminiszter felelős munkatársak és szorgalmas mesterek - fodrászok. Ezenkívül a férjem nagyon gyakran segít nekem. Gyakran utaznak Dnepropetrovskba, különböző vegyi anyagokat, festékeket, hajat (felépítésre) és speciális adaptációkat vásárolnak. Néha nem mehetek, akkor a férjem megy. Ő már ugyanaz a szakember, mint a fodrászszalonban: minden olyan céget ismernek, akiktől termékeket vásárolunk, megérti, hogy mit vásárolni.
- Átveheti az egész szervezetet, és csak egy szerető, és az összes ügyfelet a fő fodrászok szolgálják fel? Miért nem csinálod?
- Rendszeres ügyfeleim vannak, akik bíztak bennem, nem tudom egyszerűen elhagyni őket. Igen, és általában ollók nélkül nem lehet több, mint három nap.
- És mit mondhat a versenyről?
- Soha nem versenyezünk senkivel. Ha akarnak, hadd versenyezzenek velünk. Tudjuk a mi üzleti tevékenységünket és minőségi munkát végeznek, ügyfeleink elégedettek és újra és újra visszatérnek hozzánk.
- És mely ügyfelekkel szeretne dolgozni?
- Természetesen vágtam le a férjemet és a fiaimat, de általában nem szeretem a férfiak hajvágásait. Nagyon szeretem a nőket csinálni vagy gyönyörködni, a hajfestést, a frizurákat, a tálcákat az örömvel csinálom.
- Jelenleg a szalonban nem csak a fodrászok szolgálatai, de mi mást csinálsz?
- Átszúrjuk - átszúrjuk az orrot, a füleket; nőnek körmök, haj, szempilla. Általában mindenki gyönyörűvé teszi. És mi is tartunk egy frizurát, általában egy szabadságra van szükség. Azt kell mondanom, hogy még a rendkívül összetett esküvői frizura, nem teszik lehetővé a fodrász, hogy maradéktalanul tegyenek eleget a szakmai és kreatív képességeit, magas képzettségi képzés dobogóra mutatja frizura, ami után a fodrász, hogy lesz egy igazi mester.
- És mi van még ahhoz, hogy szakembergé váljék?
- Ahhoz, hogy igazi mester legyen, meg kell élnie a fodrász művészetének életét. Ha nem szeretné, hogy javítsák a szakmai készségek, részt vesznek a dobogón kijelzők, részt oktatási szemináriumok, röviden, hogy dolgozzon, a varázsló elkezd bomlani a szakmai tevékenységét. A tökéletességre nincsen korlát, előre kell haladnunk, ne álljunk bosszút, fejlődjünk.
Például hat évvel ezelőtt a mi szalonunk volt az első a városunkban, ahol az akril körmök nőttek. Most mi vagyunk az elsőek, akik szempillákat állítanak elő. Nem akarok lemaradni semmiben. Folyamatosan javítania kell a tudás és készségek szintjét, és mindig lépést kell tartania az idővel.