Vágott uborka mustárral, recept télen vasaló alatt
Ma sietünk, hogy megosszuk Önnel egy egyszerű receptet az illatos uborkák számára a tél számára. A fűszerek és a fűszerek kedvelik a száraz adzsika és a mustármagot, adjunk hozzá egy kis kaport, illatos borsot és korianderet. Ügyeljen arra, hogy néhány fokhagymát hagyjon bele, hogy a munkadarab jellegzetes ízű legyen. Az ilyen vágott uborka mustárral nem szégyen, hogy az ünnepi ünnephez jusson. A vasaló alatt a télre vonatkozó recept segít abban, hogy ízletes billetje utántöltse a készleteket.
A ropogós, mérsékelten édes-fűszeres uborka megfelel minden edénynek. Kívánt esetben megkóstolhatjuk a pácokat egy csípős chilipaprikával.
- uborka - 270 g,
- víz 240 ml,
- fokhagyma - 3 szegfűszeg,
- mustár babban - 0,3 ts.
- száraz adzhika - 0,5 ts.
- koriander - 0,2 ts.
- kaporta száraz - 0,3 ts.
- édes borsó - 4 db.
- só - 7 gramm,
- cukor - 5 gramm,
- ecet - 3 evőkanál.
- chili paprika - ízlés szerint.
A sikeres eredmény garantálása helyesen előkészített összetevők és csomagolások. Kezdjük uborka - padkák széles csípő, vagy egy nagy üvegtál, feküdt tiszta vízzel uborka, felöntjük a hideg víz, akkor is a jég. Uborka foglalni körülbelül 3-4 óra, amely idő alatt felszívja a nedvességet elég lesz erős és felfrissülve - amire szükségünk van. Egy meghatározott idő után meg kell szárítani, uborka csészébe törülközőt.
Bank sterilizálja az összes szabályt - a gőz a sütőben vagy mikrohullámú sütőben nem megfeledkezve, hogy ezt a folyamatot alaposan mossuk le lúgos oldattal. Alján a dobozok Pour által elkészített fűszerek - gabona mustár, koriander, száraz Adzsika, szegfűbors, szárított kapor, két hámozott fokhagyma szegfűszeg. Ami adzhika lásd szerkezet a csomagoláson, attól függően, hogy növelheti vagy csökkentheti annak összegét.
Száraz erős uborkát szeletekre vágjuk vágható hosszúkás csíkokra, és ha elég szerencsés, hogy uborka - tedd az egész. Uborka kitöltés jar a csúcsra.
Az asztali só és a granulált cukor egy részét azonnal öntjük. Szintén azonnal öntsön ecetet.
Töltsük meg az uborka fűszerekkel és fűszerekkel hideg, tiszta, szűrt vízzel.
Most küldeni az üveget egy megfelelő térfogatú pan termék sterilizálás, fenéklemez szőnyegpadlók törlőruhával 0,5 literes üvegekbe sterilizálja 10 percig - egy steril palacknyílásban fedél alkalmazni.
Hermetikusan húzza meg a fedelet, fordítsa fejjel lefelé az edényt, hűtsük le a napot a "kabát" alá.
Ezután eltávolítjuk a vágott uborkát, amelyet mustárral és ajikával konzerválunk sötét és hűvös helyiségben.
Bon appetit!
- Uborka mustárral télen
- Uborka mustárral télen
- Transzparcsa a mustár magvakkal télen
- Káposzta a tél a konzervdobozban sós lében a vasaló alatt
- Pácolt káposzta
- Pácolt vágott uborka hagymával
- Paradicsomos saláta a télre
- Savanyú uborka a télre
