Rolls of fish - egy recept egy fotóval
Hal hengerek. főzve ennek a receptnek megfelelően nagyon lédús, finom és ízletes. A kenyérsütésnek köszönhetően az edény ropogós kéreggel rendelkezik, amely megőrzi a halak lédússágát. A szokatlan megjelenés és a megjelenés nemcsak az alkalmi asztalt, hanem az ünnepi alkalmasságot is.
A halakból készült hengerek elkészítéséhez szükségünk van:
2 db. bármely hal filéje;
100 gramm vaj;
100 g sajt;
100 gramm zsemlemorzsa;
100 g lisztet;
2 tojás;
petrezselyem, fokhagyma, só és bors;
Vágja a halfilmet részekre. Mindenki egy kalapácsot verni húsért. Sózzuk és borsozzuk a halat. A halak közepén tegyünk egy darab vajat, egy kis reszelt sajtot, apróra vágott zöldségeket, apróra vágott fokhagymát.
Minden egyes tekercs a lisztben, majd a tojásban, a legvégén, bőségesen megcsavarja a zsemlemorzsát.
Tegye a halat tekercseket egy serpenyőbe, és mindkét oldalon növényi olajjal sütjük, amíg főzünk.
Alaposan felmelegítjük a fedő alatt, hogy a halhengereket alaposan megpirítjuk.
