Hogyan készítsünk halpasztakat - lépésről lépésre főzés, valódi recept, fotó - étel -
A könnyű emészthetőség, magas tápérték és ízminőség miatt a halételeket széles körben használják a napi étrendben. A halászleveseket főzni, sült, sokféle snack és saláta összetevője. Próbáljon főzni a tengeri halakból, amelyek ásványi anyagokban gazdagok az emberi test számára.
![Hogyan készítsünk halpasztakat - lépésről lépésre főzés, valódi recept, fotó - élelmiszer - (hal) Hogyan készítsünk halpasztakat - lépésről lépésre főzés, valódi recept, fotó - étel -](https://images-on-off.com/images/206/kakprigotovitribniekotletiposhagovoeprig-0757459c.jpg)
Vedd fel a receptjét
-
- Szeletekre:
- 500 gramm filé - 150 g kenyér;
- 1 csésze víz vagy tej;
- 1 hagyma;
- 1 sárgarépa;
- 1 tojás;
- 6 evőkanál zsemlemorzsa:
- 5 evőkanál növényi olaj sütéshez.
- Fehér mártással:
- 2 pohár húsleves;
- 1 evőkanál liszt és zsírkrém (tejföl);
- 30 g vaj;
- egy citromlé.
Vegyen bármilyen tengeri halat kis számú csontokkal, például, mint a foltos tőkehal. tőkehal, szürke tőkehal, pollock. harcsa. A szakácsok főzéséhez. meg kell vágni filé. Vágja le a hasat, óvatosan távolítsa el a belső részeket, hogy ne sérüljön az epehólyag, távolítsa el a halak hasüregét borító filmet. Vágja le a fejét, és távolítsa el a bordákat. Öblítse le a hasított testet többször vízzel. Ne távolítsa el a mérlegeket, ne vágjon be a gerinc mentén. Először válassza el a filet, majd vágja le a gerincoszlopot és kapja meg a második filét. Mindenki eltávolítja a bőrt a mérlegekkel együtt.
Áztassa a tej vagy a víz darabjait álló búza kenyér. Hagyma és mosott sárgarépa tiszta, vágott nagy. Halfilé és vágjuk nagyobb darabokra, keverjük össze a kenyér és a zöldségek és kétszer darálják. A kapott földi sót, a földet őrölt fekete bors, és adjunk hozzá nyers tojást. Mindent alaposan össze kell keverni, hogy homogén, buja tömeg legyen.
![Hogyan készítsünk halpasztakat - lépésről lépésre főzés, valódi recept, fotó - étel - (csipke) Hogyan készítsünk halpasztakat - lépésről lépésre főzés, valódi recept, fotó - étel -](https://images-on-off.com/images/206/kakprigotovitribniekotletiposhagovoeprig-569476cc.jpg)
Nedves kézzel, darált húsgombócokkal. Zaniniruyte őket földben breadcrumbs és sütjük mindkét oldalán egy serpenyőben előmelegített növényi olaj, hogy egy vöröses kéreg. Melegítse a sütőt 190 fokosra. Transzfer a hússzeleteket egy tepsibe vagy tegye formájában tűzálló és állítsák készségét a sütőben 5-7 percig.
![Hogyan készítsünk halpasztakat - lépésről lépésre főzés, valódi recept, fotó - élelmiszer - (fil) Hogyan készítsünk halpasztakat - lépésről lépésre főzés, valódi recept, fotó - étel -](https://images-on-off.com/images/206/kakprigotovitribniekotletiposhagovoeprig-14165d92.jpg)
Tálaljuk a halszeleteket, zöldségkályhával, olvasztott vajjal vagy fehér mártással töltve. Az elkészítéshez egy serpenyőben egy evőkanál lisztet, egy kanál vajjal megsütjük. Folyamatos keverés közben adjunk hozzá két pohár halhéjat. Főzzük 8-10 percig sót, távolítsuk el a hőtől, és adjunk hozzá egy darab vajat, citromlevet, tejföl vagy tejföl. A kapott mártással keverjük össze, töröljük és öntsük a vágott darabokat.