Hogyan határozzuk meg a csokoládé minőségét a csomag összetételén
Először. hogy jelen kell lennie a címkén a jó minőségű csokoládé, jelzi a felállás a% kakaó likőr, ha ahelyett, hogy a kakaó Set kakaópor (!) - a gyenge minőségű termék. (Írandó% aránya kakaóbab - 72% természetes kakaót és már nem tartalmaz fekete keserű csokoládé, polugorky vagy klasszikus csokoládé tartalmaz kakaót 35% -ról 60%, lehet, hogy a tömések, tejcsokoládé kakaó nem több, mint 35%.)
másodszor figyeljen a kakaóvaj szavakra. ha ezen a helyen meg van írva, "növényi zsírok alapján", akkor, mielőtt nem csokoládé (!). A kakaóvaj a valódi csokoládé legértékesebb összetevője!
Harmadik csomag tartalmazza egyértelműen a gyártás időpontja, nincs ragasztva, és eltarthatósága a termék. Emlékeznünk kell arra, hogy a minőségi csokoládé b / adalék nem tárolja több mint 6 hónapig, és desszertízesítők tartotta csupán 4 mesyatsa-- ha a csomag jelzett szavatossági ideje egy év, vagy több, az azt jelenti, hogy tartalmaz antioxidánsokat és tartósítószereket. antioxidánsok és tartósítószerek.
4. A címke tartalmazza a gyártó nevét, a nagy teljesítményű termékek és a védjegy helyét,
Hosszú idővel egy bizonyos országban, egy bizonyos államnak nevezték Szovjetuniónak, volt egy lány. Egy napon egy barátnő kezelte a lányt a természetes csokoládéval. Azóta a lány nem tudja elfelejteni az ízét és aromáját ezen finom csemege-és azt akarja, hogy próbálja meg újra. De nem számít, milyen a kompozíció a csomagoláson, ugyanaz, az íz nem felel meg azoknak a régi érzéseknek. Ez a történet vége, és ki fog élni az új világban, megpróbálja az igazi csokoládét.
Valójában nyers csokoládé volt, amely a cukrászokat használta. A tömeg nem volt egyenletes, de száraznak és szemcséknek tűnt, de gyorsan száradtak. És az érzés a használat után is egyedülálló volt - egy nagyon könnyű eufória, a felhőtlen boldogság érzése.
Ezért azt gondolom, hogy a jó minőségű csokoládét íz, illat és érzés határozhatja meg.
