Burgonya, magánház tisztítása és tárolása
Megfelelő burgonya betakarítás és tárolás
A mai cikk témája a burgonya betakarítása és tárolása télen.
A korai burgonyát már a virágzás kezdetén ki kell ásni, a zöld tetején. A korai burgonya használata csak nyári használatra nyújtható.
A gombák tárolása során keletkező gombás megbetegedések elkerülése érdekében a betakarítást megelőzően 16-18 nappal le kell vágni a tetejét, hogy a 10-14 cm magasságú szárak levél nélkül maradjanak. A levágott csúcsok szükségszerűen égetnek.
Ha a burgonya kiszárad, akkor el kell válogatni az élelmiszer és a vetőmag, kiválasztott vágott, beteg és nagyon kicsi gumók.
Azok a gumók, amelyek a maghoz jutnak (50-100 gramm) azonnal moshatók a kopka után hideg vízzel, száraz, szellős helyiségben szárítják, majd 2-3 napig melegítik fel ezeket a gumókat nyitott meleg időben. Ez biztosítja a vetőburgonya jobb megőrzését és az egerek védelmét.
Ha az oldal tetejét nem befolyásolta a késői folt, és a vetőmagok tiszták voltak, akkor nem szabad mosni, csak szárítani és ültetni.
A burgonyagumókat, amelyeket élelmiszerként használnak, alaposan meg kell szárítani. Ne telepítse őket. Ha gyanúja van a késői foltnak, akkor a legjobb, ha a gumókat vízzel mossuk, majd szárítjuk, majd dobozokba vagy egyéb 30-40 kg-os tárolóedénybe helyezzük.
A burgonyát jobban megtartják, ha a gumók a betakarítási folyamat során nem keletkeznek leégés során, nem érkeztek érintkezésbe a késői foltokkal fertőzött csúcsokkal, és nem kaptak semmilyen mechanikai sérülést. A kalapács utáni gumók nem maradhatnak nappal több mint 30 - 40 percig. A krumpli hosszú kaszálása a nap alatt a tárolás során a burgonya megromlásához vezethet.
A burgonya tárolására (lásd a részletes cikket) pincékben, pincékben, garázsfuratokban stb. Lehetséges. Optimális tárolási hőmérséklet - 2-5 fok hő.
Az erkélyre burgonyát lehet tárolni. Ehhez a gumókat kettős zsákba kell helyezni, és egy fadobozba kell helyezni őket, ami viszont egy tágasabb dobozt tesz. A két doboz falának közei így kb. 10 centiméternyi lehet. Meg kell tölteni rongyokkal, régi takaróval, stb. A felső dobozt valami meleg melegen kell fedezni. Ezzel a védelmi módszerrel a burgonya képes ellenállni a fagyok akár 15 fokos.
A burgonya megfelelő betakarításának és tárolásának témája nagyon fontos, hiszen a jó betakarítás nem minden. De a burgonya betegségek megmentése és védelme néha nagyon nehéz lehet!
Látlak, kedves barátaim!