Amit minden kaukázusi embernek tudnia kell, kaukázusi
Hogy Dagestani otthon érezte magát, meg kell etetni hinkalom. Vagy csoda. Ez a két ételek - a legfontosabb, hogy a kulturális kód népeinek hegyvidéki köztársaság, a szakács, aki született és nőtt fel.
Moszkva Dagestani tulajdonosok „Dagesztán shop” Danilovsky piaci Murad Kala és testvér, és Kamila Rasul Parkuevy elmondta, hogyan kell főzni a főételek a hegy, mint ők, és miért ne tegyük meg gyakrabban, mint havonta egyszer.
A dagaszt konyha filozófiája
- A dagaszt konyha középkori étel. Csak főtt hús, csak levest és tésztát "- mondja Murad. "Soha nem voltak királyok, nagyon gazdag emberek ezen a földeken, ezért az egyszerű étel. A szakácsok történelmileg ételeket állítottak fel, hogy meglepjék a mesterüket, de mindannyian többé-kevésbé egyenlők voltak. Osztályok és kasztok nem voltak.
"A Kaukázus első személyei" a "Ez a Kaukázus" portál és a TASS hírügynökség külön projektje. Egy interjúban prominens képviselői a régió - a vezetők a kormány vezetőinek nagy vállalatok és cégek vezetői a közvélemény, mindazokkal, akik valóban az első az üzleti - beszélünk a lényeg: az életről, értékekre, a gondolatok, érzések - mintegy minden, ami nem tartozik a hivatalos feljegyzésekbe, a leginkább személyes és intim.
Moszkva. Market. A 21. század
"Az első kávézó nem sikerült"
Ezüst kezek
Ötven árnyalatú kék
Nem "Bitter!": A csecsen esküvő rendezése
Dagestanban - a kék madárért
A legérdekesebbekről írunk
A megadott e-mailre egy megerősítő e-mailt küldtek