Quesedia - ésy séf (andy chef)
Takarítás tip. A Quesadia (spanyol quesadilla, lit sütemény) egy mexikói konyha étel, két tortilla töltelékkel, amely szükségszerűen tartalmaz sajtot, sütve sütve vagy sült. A barnulás miatt a töltelékben lévő sajt megolvad és így mindkét tortillát együtt tartja. A két sütemény helyett fél tortillát is felvehet.
Általános elemi előkészítés. A legfontosabb itt a jó sajt. Használja Cheddar, mozzarella, Gouda - azok tökéletesen megolvadt és bontott, anélkül, hogy a rendetlenség.
Chop szalonna (szalonna, sonka, karbonát) - 80. gram erős paprika, zöld hagyma és koktélparadicsommal (3-4 db.).
Hajtsa a reszelt sajtot a tortilla felére. Az összetevők tetején a toppings: paradicsom, paprika, hagyma és szalonna.
Töltsük fel a tetejét sajtokkal.
Fedjük le a tortilla második felével, és mindkét oldalon 2 percig süssünk száraz serpenyőben. Ez idő alatt a sajt enyhén megolvad, és megköti a töltést és a tortillát. A külső pedig éles lesz. Ideális esetben sütni egy serpenyőben egy grill.
Általában a táplálkozás során a caesadeum felére csökken.
- Tortilla - 3-4 db.
- Bacon - 100 gr.
- Cseresznyeparadicsom - 3 db.
- Hagyma zöld - 3 szára
- Chile éles - 1 db.
- Cheddar - 100 gr.
Szeretek ihletni az embereket. Ha a blogom megnyitásával valamit meg akarsz főzni, utazni vagy megváltoztatni az életedet, akkor a cél elérése!
Ez a blog arról szól, hogy milyen jó receptek vannak a kör alakú fotókkal, a titkokról és a kulináris trükkökről, az érdekes könyvekről és a megfelelő eszközökről, az utazásról, a fotózásról és egyebekről.