Párolt sertéshús recept, hogyan főzni sertéspörkölt
A párolt sertés nagyon finom és könnyen elkészíthető étel. Sok háziasszony megkérdezi magától, hogyan kell sertéspörköltet készíteni. Megtalálja a választ a cikkünkben.
A húst pörkölés nélkül párolhatjuk, így kiderül, hogy táplálkozik és mindenki számára megfelelő, aki gondoskodik az egészségéről.
Párolt sertéshús recept paradicsommal
Hogyan főzzük a sertéshús paradicsommal, hagymával és fűszerekkel párolt?
- Sertés főzni, meg kell szeletekre vágjuk, a hagymát és paradicsomot vágjuk nagyobb kockákra, vágjuk a petrezselymet.
- Tegye a húst egy serpenyőbe, adjunk hozzá egy kis sót, hagymát és öntsük vízzel, hogy kissé lefedje a serpenyő tartalmát. Ezt követően forraljuk fel, és lassan felmelegítjük az alacsony fűtést a fedél alatt, alkalmanként megkeverve. Ha a víz túlságosan elpárolog, többet is hozzáadhat.
- 1,5-2 óra múlva, a párolt sertés főzéséhez, töltse fel a fűszereket és keverje újra. Ha a sertés puha és a mártás vastagabb és telített, adj hozzá paradicsomot és petrezselymet.
- Ezután további 10 percig forraljuk a sertést. Készen áll az ételre főtt burgonyával, öntsük húsmártással.
Sertéspörkölt recept zöldségekkel
Összetevők előkészítése sertés pörkölt 1 kg sertés, 1 sárgarépa, hagyma izzó 1, 3, édes paprika, paradicsom 2, 2 teáskanál só 2 teáskanál szárított bazsalikom, 4 evőkanál növényi olaj, fekete bors.
Hogyan főzni sertéspörkölt zöldségekkel?
- Az ilyen módon főzött hús rendkívül gyengéd, kellemes, enyhén édes ízű.
- Szóval, hogyan kell főzni sertéspörköltet? A sertés vállát meg kell mosni és közepes darabokra vágni. Sütjük a húst egy serpenyőben, hozzáadjuk a növényi olajat 10 percig, alkalmanként megkeverve.
- A párolt sertés főzéséhez mossa le a sárgarépát és tisztítsa meg, majd két részre vágja. Ezután vágja kerek brusochkami. Hagyma a gyűrűk meglehetősen nagy negyedére vágott. Vágjuk a paradicsomot szeletekre. Az édes bolgár paprikákat meg kell mosni, hántolni a magvakból és kis darabokra vágni.
- A felmelegedett növényi olajra a sárgarépát hagymával töltötte. A zöldségeket 10 percig főzzük, időnként kevergetve. Adjuk hozzá a paradicsomot, keverjük össze, majd főzzük még 5 percig. Ezután felteheti az édes paprikát és keverje újra. Főzzük közepes lángon 5-7 percig.
- Egy serpenyőben keverje össze a sült sertéshúst és a zöldségeket. Adjunk hozzá sót, borsot, szárított bazsalikomot és más gyógynövényeket. Keverjük jól, csukjuk le a fedelet és főzzük a párolt sertést 25-30 percig.
- A párolt sertéshúst a zöldségekkel fel kell tölteni, és egyszerű mellékételekkel vagy salátákkal kombinálva.
A * -gal jelölt mezők kitöltése kötelező.