Pácolt zöld paradicsom sterilizálás nélkül - főzés receptek

A paradicsommal ellátott gombákat szinte minden háziasszony szereti. Különböző módszerek és receptek, amelyek lehetővé teszik, hogy a téli paradicsomokat készítsük el. Ez a zöld paradicsom, amely késő ősszel érdektelen marad, nagyon finom munkadarabot készíthet. Zöld paradicsomot marinálhatunk, sterilezés nélkül. Kiváló alkoholt adnak a szokatlan ízléssel. Készítse el ezt az étel elég egyszerű, így még egy tapasztalatlan szerető is megbirkózni vele nehézségek nélkül. Az előkészítés körülbelül másfél és két órát vesz igénybe.

Zöld pácolt paradicsom sterilizálás nélkül

A zöld marinált paradicsom literenként van szükség:

négy gerezd fokhagyma;
3 db. édes paprika borsó;
egy pár evőkanál ecetet;
egy kilogramm zöld paradicsom;
egy bolgár bors;
4 bors zöldborsó;
pár szakvélemények;
2,5 evőkanál. evőkanál cukor;
egy forró bors;
öt petrezselymes petrezselymet;
0,6 liter víz;
egy pár kitömött szegfű;
1 evőkanál. l. sót.

Hogyan sütjük a zöld paradicsomot?

Az elkészítéshez nem érett, még zöld paradicsomot kell venni. Méretüknek meg kell egyeznie a fajta érett gyümölcseivel. Ha hirtelen van már barna paradicsom, akkor is biztonságosan el lehet küldeni a beszerzéshez. A paradicsomot meg kell mosni, majd papírtörölközővel szárítani. Ezután minden egyes paradicsomot több helyre kell fogni. Ha a gyümölcsök nagyon kemények, cserélni kell a fogpiszkát a villára.
Most fel kell készíteni a tartályokat. Ehhez választania kell a dobozokat, fedőket, alaposan dörzsölje őket szódával, majd alaposan öblítse le vízzel. Helyezze az üvegedényeket a sütőbe, ahol 15 percen belül sterilizálni kell őket. A fedeleket 10 percen át forrásban lévő vízbe kell helyezni.
Tisztítsa meg a fokhagymát, mossa meg a petrezselymet. Éles és bolgár paprikák a partícióktól, a vetőmagtól, a mosástól és a száraztól való tisztításhoz. Ezután a borsot nagyméretű lemezekre kell osztani.
A steril edény alján egy babérót, borsót helyezzen. Ezután erősen tompítsák zöld paradicsomokat az üvegbe, váltakozva a gyümölcsöket fokhagymával, petrezselyemmel, paprikával. Mindezt öntsük forró vízzel és fedjük le a palackot fedéllel. A gyümölcsöknek ebben az állapotban 15 percig kell állniuk. A fentiekhez hasonló eljárást háromszor meg kell ismételni.
Harmadik alkalommal, az edényből származó vizet gondosan le kell önteni egy serpenyőbe, és forralni kell, sóval hozzá kell adni sót, szegfűszegeket és cukrot. Amikor a folyadék forr, öntsük az ecetet, és főzzünk pár percig.
A bankok paradicsommal öntsük a legszélén egy forró pác, parafa. Fordítsa a tartályt a fedél fölé, csomagolja be egy takaróba, és hagyja, amíg teljesen le nem hűl.
Sötét hideg helyen tartsd jobb zöld paradicsomot.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő