Mi főzni finom, savanyú káposzta felhasználásával
A savanyú káposzta sok ország nemzeti tál, széles körben használják salátákban és mellékételekben, egészséges és elősegíti a megfelelő emésztést. Az ősz végén mindig híres a savanyú káposzta, és a receptek receptek - a nagy változatosság!
Ebben a tekintetben számos érdekes receptet kínálunk figyelmébe, amelynek fő összetevője a savanyú káposzta.
Káposzta leves káposztaból
Hús, 500 g
Savanyú káposzta, 500 g
Sárgarépa, 1 db.
Hagyma, 1-2 db.
Paradicsomkrém, 1-2 evőkanál.
Burgonya, 3 db.
Bors, ízlés szerint
Növényi olaj sütéshez
1. Húsokat mossa le és öntsön hideg vizet. Főzzük a húsleveset. Ha húsleveset szeretne, akkor általában a sertéshúsnál hosszabb ideig tart, és kb. 2 órát vesz igénybe. Ne felejtsd el eltávolítani a mérleget forralás előtt.
2. Hámozza le a hagymát és a sárgarépát. Finoman vágja le a hagymát, és rántsa fel a sárgarépát. Sütjük együtt növényi olajban.
3. Préselje ki a káposztát a levéből és tegye ki. Ehhez tegye egy mély tálba, és öntsön egy pohár vizet, adj hozzá egy kis olajat és fél órányi pörkölt közepes hőségben. Ha a káposzta nagyon savas, azt hideg vízzel kell mosni és meg kell nyomni.
4. Helyezze a finoman apróra vágott burgonyát az elkészített húslevesbe, majd hozzáadja a káposzta, hagyma sárgarépa, paradicsompüré és főzzük készen. A savanyú káposztaból származó Shchi-t sózni kell a káposzta elkészítése után, különben lehet sózni.
5. Kevert leves tejföllel és apróra vágott zöldségekkel.
Gyors palacsinta savanyú káposztaból
Savanyú káposzta, 0,5 l
Liszt, 1,5 pohár
Cukor, 1 evőkanál. l.
Tojás, 1 db.
Soda, 1 tk.
1. Préselje meg a finom apróra vágott káposztát (de nem keverik össze a keverőben).
2. Adja hozzá a többi alkatrészt.
3. Jó rázkódás.
4. Nedvesítse meg a kezét a fritters és a sütjük az alacsony lángon, amíg crusty, körülbelül 30 perc.
Az íz meglepetés, kellemes étvágy!
Szokatlan takarmánykazetta
Savanyú káposzta (sós lében), 2 csésze
Tojás, 2 db.
Bolgár bors, 1 db.
Cukor, 2 evőkanál. l.
Liszt, ½ csésze
Sütőpor, 10 g
Vaj, 100 g
Zöldek, ízlés szerint
1. Olvad a vajat. Keverjük össze egy tál káposzta tojással.
2. Olaj, cukor, zöldségek ̶ vágjuk, borsot - vágjuk kockákká.
3. Adjuk hozzá a lisztet és jól keverjük össze.
4. Az olajat olajjal formázzuk, megszórjuk liszttel vagy mangóval.
5. Helyezze a kapott masszát egy öntőformába, és helyezze előmelegített sütőbe 180 ° C-on 35 percig.
Ízletes mind melegben, mind hidegben. Bon appetit!
Gulyás savanyú káposzta
Hús (pép, darabokra vágva), 500 g
Hagyma (nagy), 1 db.
Fűszerek (só, bors), ízlés szerint
Paradicsomlé, 0,5 l
Jegyár (bogyós gyümölcsök), 4-5 db.
A paprika édes (talaj), 1,5-2 evőkanál. l.
Bay leaf, 2 db.
Burgonya, 500-600 g
Fehér káposzta (pácolt), 500 g
Növényi olaj, 2 evőkanál. l.
Fekete bors (borsó)
1. Vágja a húst apró darabokra és 2 evőkanál megsütjük. növényi olaj, rouge.
2. Só és bors. Adjuk hozzá az apróra vágott vöröshagymát, a hússal együtt megsütjük. Adjuk hozzá az édes paprikát.
3. Adjunk hozzá 100 ml vizet, 500 ml paradicsomlevet, harang paprikát, borókabogyót, babérlevelet. Hagyja forralni.
4. Fedje le a serpenyőt fedővel (fóliával) és küldje el a sütőbe, hogy további sütést először 30 percig tartson.
5. Vágja a burgonyát kockákká, savanyú káposzta, szükség esetén öblítse le és adj hozzá a húst. Keverjük.
Sütjük a fedelet a sütőben további 45 percig.