Kukorica zabkása a tejre
A kukoricás zabkása viszonylag közelmúltban jelent meg hazánkban, de ennek ellenére sok ember napi étrendjébe lépett. Az étel nemcsak csodálatos íze, hanem sok hasznos tulajdonsága is. A kukoricaszemek, amelyekből elkészítik a zabkását, univerzális termék, így a különböző receptek része lehet.
Mi a kukorica zabkása?
A B csoportba tartozó vitaminoknak köszönhetően a személy könnyen megszabadul a depressziós állapotoktól. Az E-vitamin kedvező hatással van a körmök, a bőr és a haj állapotára, így a szépség és az ifjúság sokáig megmarad. A PP-vitamin szabályozza az emberi szervezetben a létfontosságú folyamatokat, és az A-vitamin immunitásának köszönhetően megnő.
A szilícium segít az emésztőrendszer normalizálásában, a foszforban - szabályozza az idegrendszer működését. A zabkában lévő diétás rost eltávolítja a testet a bomlásból, toxinokból és toxinokból.
A kukoricás zabkását gyakran használják a bébiételben, mivel alacsonyallergén terméknek tekintik.
Ez az étel meglehetősen alacsony kalóriatartalmú, így gyakran fogyasztható a diéta során. A kukoricás kukorica kalóriatartalma 100 g termékenként csak 86 kcal.
Ez a termék egyes esetekben károsíthatja a testet. A szakértők nem javasolják a rossz étvágyú és alulsúlyozott embereket. Ellenjavallt kukorica zabkása peptikus fekélybetegségben szenvedő betegeknél, különösen az exacerbáció idején.
Hogyan főzni kukorica zabkása?
- Corn Croup - 1 evőkanál.
- Víz - 2 evőkanál.
- Tej - 2 evőkanál.
- Vaj - 2 evőkanál.
- Só és cukor - ízlés szerint
előállítás:
- Egy kis edényben öntsük rá a tejet, tüzet és forraljuk fel. Öblítse le a kukoricát. Egy másik serpenyőben öntsön vizet, sózzuk és forraljuk fel. Forró vízben, öntsük a farok, főzzük körülbelül 5 percig, folyamatos keverés közben. A víz szinte teljesen felforrósodik.
- Forró tejet öntsünk a zabkásaba, keverjük és 15 percig pároljuk. A zabkát 5 percenként fel kell keverni, ellenkező esetben a tálhoz ragaszkodhat.
- A kész zabkában tegye a vajat, keverje össze és adjon hozzá cukrot. Ez az étel meleg, főleg reggelire szolgál.
Káposzta kukorica tejjel: recept
- Kukorica liszt - 3 evőkanál.
- Tej - 300 ml
- Víz - 150 ml
- Só - ízlés szerint
előállítás:
- Szitáljuk a kukoricalisztet, hígítsuk vízzel. Öntsünk egy kis tejet, forraljuk fel, és lassan bemegyünk a tömegből a lisztből, folyamatos keveréssel. Sózzuk és pároljuk a zabkását 10 percen át.
- Tálaljuk a kukorica zabkását a tej forró formában.
- Kívánt esetben hozzáadhat egy darab vajat, reszelt sajtot, sajtot vagy lekvárt.
Kukorica zabkása szárított sárgabarack és mazsola
- Corn Croup - 1 evőkanál.
- Szárított sárgabarack - 100 g
- Mazsola - 100 g
- Víz - 4 evőkanál.
- Vaj - 4 evőkanál.
- Cukor és só - ízlés szerint
előállítás:
- Öblítse le a szárított gyümölcsöket, apróra vágva és forró vízben. Adjunk hozzá sót és cukrot. Forraljuk fel ismét, öntsük a kukoricacsírakrémeket és főzzük alacsony hőségig, amíg vastag.
- Helyezzük a serpenyőben a zabkását egy másik serpenyőbe vízzel és helyezzük előmelegített sütőben 150 fokosra. Sütjük, amíg főzünk. Amikor kiszolgálja, öntsön vajjal.
Zabkása gabona gabonával sajtos
- Corn Croup - 1 evőkanál.
- Víz - 2,5 evőkanál.
- Hagyma - 1 db.
- Brynza - 100 g
- Növényi olaj
- Só és cukor - ízlés szerint.
előállítás:
- Cook kukorica zabkása a vízen. Hámozzuk le a hagymát, öblítsük le és vágjuk apró kockákra.
- Brynza is kis kockákra vágott. Kissé hűs zabkása, keverjük össze a sajtot és a hagymát.
- Öntsük a kész edényt növényi olajjal és szolgáljuk az asztalra.
Kukorica zabkása - Moldovaiak, románok és olaszok egyik kedvenc ételének. Minden konyhában különböző összetevőket használnak adalékanyagként. Annak ellenére, hogy Oroszországban a kukoricavirágokból származó kása nemrégiben megjelent, szeretetre méltó és örömmel élvezte az ételt. Háziasszonyaink gyakran tejet és vajat főznek.
Olvassa el a többi érdekes fejlécet