Kecskebérlés, kecskék értékesítése ukrán nagykereskedelemben
A kecsketej előnyei
Az ukrán éghajlat és zöld rétek bőséges lehetőséget nyújtanak a növényevő állatok növekedésére. A legelterjedtebb állattenyésztés a tej kecske, amely nagyon értékes és egészséges tejterméket hoz létre. Nem tartalmaz allergéneket, és az emberi test jól felszívódik. A készítmény hatalmas mennyiségű fontos ásványi anyagot és nyomelemeket, antioxidánsokat, riboflavint, tiamint, retinolt, aszkorbinsavat és egyéb vitaminokat tartalmaz.
A kecske tejtermékeket egészséges sajtok, tejföl és joghurt előállítására használják. A kecske tej nemcsak magas tápértéke, hanem terápiás hatása is van. Meleg formában alkalmazzák a megfázás során, amelyet komplex terápiában használnak anémia és rákbetegségek kezelésére. A kecske termék összetétele hasonlít az anyatejhez, ezért ajánlott a kisgyermekek etetésére.
A leggyakoribb kecskefajták
A mai napig sok fajta kecske van. Több irányban visszavonultak. Megkülönböztetni a tejszínt, a húst, a gyapjút, a habarcsot és a kevert fajtákat, amelyek egyszerre több irányt fednek le. A svájci Alpokból származó Zaanen fajta a tejtermelékenység vezetője.
A Zaanen-kecske fehér színű, a gondolatmentességtől eltérően különbözik. Könnyedén felmászik a hegyvidéki legmagasabb legelőkre és jó tejet hoz. A fajtatermék nagyon rohadt, gyorsan növekszik, és már az első korában 20-30 kg súlyú.
Nem kevésbé népszerű az ukrajnai Tyuggenburg fajta, Svájcból is. Ezek a kecskék sokkal nagyobbak és 60 kg súlyt érnek el. Barna színű, fehéres foltokkal. A fajta kitűnő tejtermékeket ad, magas táplálkozási tulajdonságokkal, különleges szag nélkül.
A könnyű és gyors alkalmazkodást minden körülmények között alpesi kecske jellemzi. Világos színekkel, a kő kegyelmével értékelik a magas tejtermelést és az ízletes étkezési húsokat. Az agrár oldalon kecskét is vásárolhat Ukrajnából a cseh, az angóra, a boer, a kamron, az angol-nubi és más fajtákból.