Hogyan válogassuk meg a turnet - lépésről lépésre előkészítjük a képet
A pácolt kanyar, amelyet e recept szerint főzünk, íze és megjelenése hasonlít az olajbogyókra. És az illat egyszerűen csodálatos. Azt mondják, hogy már az ókori Rómában az olajbogyók felkészültek a csalétek főzésére. A modern értelmezésben a pácolt kör csak az ízlés kedvéért nyert. Mindenképpen próbáld ki!
A pácolt körforgás elkészítéséhez szükségünk van:
cukor - 3 evőkanál. l;
só - 1 evőkanál. l;
ecet 9% - 3 evőkanál. l;
szegfűszeg - 6 db;
édes paprika - 8 borsó;
fekete paprika pot - 8 db;
babérlevél - 2-3 db;
víz - 1,5 liter.
Az elkészítéshez szükségünk van a sorra, a sóra, a cukorra, az ecetre, a vízre, a babérlevelre, a paprikara, az édes paprikara, a szegfűszegekre.
A borítók forrnak. Jars alaposan mosogatni szódabikarbóna és sterilizált minden kényelmesen az Ön számára. Van egy másik sterilezési módszer is, amelyet akkor használok, ha kevés tégely van. A mosott edényekben felforrósított vizet öntünk, az él szélére öntjük, és 5 percig hagyjuk. Ezután ürítse ki a vizet. Az edényekben elterjedt a kör, kavalkád, fekete bors és illatos borsó. 4 edényt kaptunk: két 0,5 literes edényt, egy 300 ml-es edényt és egy 200 ml-es edényt.
Pour marinade öntsük a fordulatot üvegek 15 percig. Ezután a konzervdobozból készült marinát ismét egy serpenyőbe öntjük, és felforraljuk.
Másodszor forraljuk a pácolt marinádat, és a tekercseket töltjük fel, és azonnal feltekerjük a fedelet. Megfordítjuk a dobozokat, fedjük le egy takaróval, amíg teljesen le nem hűl.
Körülbelül egy nappal később, a dobozok kivonhatók a takaró alatt. És egy hónappal később, nyissa meg és eszik, díszítse az ételeket pácolt körökkel. Szobahőmérsékleten tárolható a kamrában.
Bővebben: Túró sajtos tálka héjjal
