Cake prom a fotóval
Az összetevők
- A tortán:
- 9 tojást
- 4 csésze cukor
- 900 g tejföl (20%)
- 4 csésze lisztet
- 3 tk. sütőpor (csúszdával)
- A meringák esetében:
- 6 fehérjék
- 1 pohár porcukor
- 1 evőkanál. citromlé
- Krém 1:
- 3 doboz sűrített tej
- 500 g mosogató. olaj
- 1 csésze dió
- A krém 2:
- 4 fehérjét
- 220 g porcukor
- 330 g mosogató. olaj
- Mázhoz:
- 10 tbsp. tej
- 10 evőkanál cukrot
- 10 ts kakaópor (nem édes)
- 60g. fáradt olaj
- Dekorációhoz:
- virágok marcipánból (megvásárolva)
- kulináris ceruzák (festett)
- kulináris tollak (írják a nevüket)
- virágok meringue (megvásárolta)
Hogyan kell főzni
Egy tortán:
3 db sárgadinnyecset, hogy törölje le az 1,3 csésze cukrot fehérre, adjunk hozzá 300 g tejfölt és megint,
Adjunk hozzá 1,3 csésze lisztet 1 tk. csúszósütőporral.
Beat 3 fehérjét és gondosan keverje össze a keverővel.
Öntsük formában (I téglalap alakú, mérete egy szabványos sütés), a meghatározott papír és sütés előmelegített sütőben (5 min.) Sütőben 30-40 percig közepes-nagy tüzet (bocs - I „hőmérő” nem fut).
Három süteményt főztem.
Beat fel a fehérjéket, fokozatosan öntve a porított cukrot.
Egy kicsit (3 perc) pörkölés után hozzáadok citromlevet (vagy mészsavat).
Egészen 5-10 percet vertem.
Sütőpapíron borított sütőlapon egy csésze teáskanálnyi krumplicsíkot terítettek, és egy kis tűzbe helyeztem egy frissen sütőbe, középen, 2 órán át.
Az előlap könnyedvé válik - leveszem a sütő tálcát és 20 percig egyedül hagyom az asztalon. kiszáradnak és felszeletelik a tortán.
Pre-főtt (3 óra éles), és a lehűtött sűrített tej (I vásárolni teljes tejből, és csak 8,5%) ostor vajjal, enter őrölni „nincs por” dió (pre prokalonnye).
Keverje össze az UNAWINDED fehérjéket cukorporral.
Tegyen vízfürdőbe, és addig keverje, amíg a cukor fel nem oldódik.
Távolítsa el a fürdőből és ostorozza, amíg sűrű és dombornyomott 5-6 perc - a tömeg megduplázódik.
Vaj vaj vagy szobahőmérsékletű szobahőmérséklet (puha), hogy 10 szeletre vágjam (vizuálisan osztottam).
Adjunk hozzá egy darabot - minden alkalommal keverővel (kb. 3 perc).
A vaj és a fehérje tömege összefüggésben kell lennie egyszobás HŐMÉRSÉKLETnek.
NAGYON SZABADSÁG.
Ha a tömeg nem tűnik vastagnak - tegye be a hűtőbe. 20 perc alatt nagyon emlékeztet! vastag (30%) tejföl.
Hűtőszekrényben - annál többet költ, annál jobban megvastagszik.
Vágott egy torta vdol- bolyhok krém 1 rész (1/5 teljes szabályok), és tegye 1/3 habcsók elő, pelyhes második része sütemény tejszín 2 (1/3 teljes szabályok) és a „fedél” habcsók pin érzékeny.
Csinálja ugyanezt a második parafával is.
Helyezze őket egymás mellett egy nagy táblán (mint a fotón).
A harmadik kortexet is vágják - a krémet 1 (azt hiszem, most már részletekben is tisztázzák), és úgy teszik, mintha középen. és interlay - hiányzik.
Brew máz - Kakaó keverje cukrot, öntsön tejet a tömegbe és tegyen egy kis (de nem apró) tűzforrást. forraljuk, folyamatosan keverjük (5-7 perc).
A tömeg nagyon vastag tejföllé válik - hozza be az olajat és forralja fel a keverés percét 2.
A meleg máz azonnal hagyja ki a sütemények tetejét, és tegye 10 percig a hűtőszekrénybe. Máz lesz fényes, ha a darab süteményt szórakoztatja a vendégeket „elvenni” - nem fog ragaszkodni az élelmiszer fólia és maszatos (bár valahol 10 óra - csak egy éjszakán át a hűtőszekrényben).
Rózsák a marcipán masztikából Én már nagyon gyorsan (blogsugár) .. ők nagyon ízletesek a marcipánból. nekem és nira 60-as receptnek adtam, de a vásárlásból vettem.)
A lány díszítette. Nagyon elfoglalt voltam akkor.
Én is szeretnék őszintén köszönöm a csomagot (ami egy kicsit későn), de ahol olyan sok csodálatos eszközöket biztosít a kreatív dekoráció - kedves Olenka pinkflamingo1962. ebben a tortában, és a darabod biztos.
Lépésről-lépésre fotó recept
További információ a receptről
Recept: Cake "Graduation Party", hogyan kell főzni gyorsan és finom otthon
Szavazzon, mentse és ossza meg barátaival