És ha egy tányér forró borscht mellé tesz egy rozs kenyeret és szalonnát fokhagymával - kap egy igazi ukrán ételeket. Ebből a borscht férfiak a fülek, hogy ne késlekedjen. Szeretnék megosztani néhány titkot a borscht főzéssel. Mindenki tudja, hogyan kell főzni egy igazi ukrán borschot, de nem mindenki kap gazdag, illatos és nagyon ízletes. Gyermekkoromban a nagymamám megtanította, hogyan kell főzni borschot.
Hogyan főzni borschot?
fehér bab üveg 200 g
nagy sárgarépa 1 db
paradicsompüré 250 g
répa nagy és kicsi 2 db
nagy fehér izzó 1 db
Borscht, mint a tűzhely egy receptet a főzéshez
Bon appetit! Adjunk hozzá egy evőkanál tejfölt a lemezhez. De a legízletesebb borscht holnap lesz. Hagyja, hogy a borsch forralja, és 5 perc múlva készen áll.
Sóval. És mindig tegye finoman apróra vágott kapor. Nyáron - egy kisméretű rántással 3 nagy paradicsomot dörzsölnek. Miután a cukorrépa, öntsük a borscht paradicsompüré.
Tovább titkot: hogy a levest egy élénk piros színű, a végén a sütőrács egy kis répát egy nagyon finom reszelő, meglocsoljuk citromlével és mártott leves. A legfontosabb dolog az, hogy 5 órán belül a borshch nem forralt, nem lehet buborék a felületen.
A második titok - nagyon hosszú, körülbelül 5 órát főzünk. Az első titkos borscht - főzni nagyon alacsony hőségben, úgyhogy a borshchot nem forraljuk, és az enyhe.
Ismét várjuk, hogy mindent felforraljuk, káposztát és gyalogot pörköljünk.
A hámozott burgonyát közepes darabokra vágjuk, és egy serpenyőbe rakjuk.
Hagyjuk a vizet forrni. Majd aprítsuk finomra a hagymát, és tegyük egy serpenyőbe.
Azt is tegye egy serpenyőbe. Ezután három nagy nagydarabra vagy nagy vágott sárgarépára.
Aztán fokozatosan az összes terméket sorrendbe helyezzük: az első három nagydarab céklát, és tegye egy serpenyőbe.
A babot 30 percig főzzük. Várjuk, hogy a víz felforraljon, és ha még mindig hab van - összegyűjtjük. Miután a hús forral, leolvashatjuk az előre áztatott babot (1 óra elég).
Amikor a hab látható a vízen - összegyűjtjük.
A húst apró darabokra vágjuk, tálba tesszük, és vizet (kb. 3 liter) töltünk.
Tegyen nyáron paradicsompürét télen és paradicsomot. Tisztítjuk és mossa: répa, hagyma, sárgarépa, káposzta és burgonya. Mossa folyó víz alatt, és áztassa a babot. Van marhahúsom. Készítse elő az összes összetevőt: mossa meg a húst (húzza a húst: sertés, marhahús).
A kulináris énben
Zelleres cseresznye leves
Kvassnaya okroshka kolbásszal
Zöld saláta leves
Új receptek 23:00
Legjobb
- Forró szendvicsek a pita kenyérből
- Apple Tournament
- Orosz szépség saláta
- Harcho a csirkétől
- Blancmange szilvafélékkel
- Burgonya hagymával
- ,Hús a Stroganov stílusban
- Sült csirke burgonyával.
- Sajtcukrok a sütőben sült krumpliával
- Stew húsgombócok tejföllel
Kapcsolódó cikkek
