Bitter bors a télen sterilizálás nélkül, ételek minden ízléséhez
Összetevők két edényhez, 500 ml:
- keserű bors - 1 kilogramm;
- víz - 125 ml;
- ecet 6% - 190 ml;
- só - 1 evőkanál;
- cukor - 150 gramm;
- növényi olaj - 50 milliliter.
Finom keserű bors a télre. Lépésről-lépésre recept
- Összerítsük a keserű borsot apró darabokra, távolítsuk el a pedikelt. Vágtunk mindegyiket, hogy eltávolítsuk a magokat partícionálással.
2. Készítse elő a pácot. Egy nagy serpenyőben öntsön vizet, olajjal és adj hozzá sót cukorral. Várunk mindent forrni.
3. Adjuk hozzá a forró marinadét, elkészítjük a keserű borsot, és öntsük az ecetet. Elkeverjük, fedjük le és várjuk, hogy forraljuk újra. Ez idő alatt a bors kisebb mértékben csökken.
4. A steril edényeken (lásd itt sterilizálni) töltsük fel a marinátot. Csavarjuk a sapkákat.
5. Fordítsa meg és csavarja fel, amíg teljesen lehűl. Rendszeres megőrzésként tároljuk sötét hideg helyen.
És télen meg fogja nyalni az ujjait! Főzzük és értékeljük az ízt. Kellemes üresek. Élvezze magát és szeretteit ízletes megőrzéssel, és nézzen másfajta megőrzéssel a csatornámon "Élelmiszer minden ízlésért". Sok ízletes, egyszerű és bizonyított recept van! Tetszett a recept? Ne felejtse el, ossza meg barátaival!