Általános információk a csoroszlyákról - a fajtiszta scribble nem készült bőrének összehasonlító jellemzője
A bárányhúst a következő fajtákból nyerik:
A Sokolsky juhok egy speciális fajtájú durva gyapjú hosszúszárú juhokat képviselnek, amelyek bob-dairy irányba mutatnak. Ez a fajta több száz évvel ezelőtt alakult a környéken. Falcons b. Poltava tartományban, ahol ezeknek a juhoknak a neve származott.
A Sokolsky juhok méretei átlagosak. M. Baikov (1953) az alábbi adatokat az átlagos élősúly sokolsknh juhok különböző korcsoportokban a környéken Kobelyaky állam törzskönyv gyerekszobába. a kifejlett kosok súlya 63 kg. a királynők súlya 45 kg.
"Az egész juh külseje egy olyan tejtermékfajta, amelynek helyileg vékony csontja, gyengén fejlett izomzata és terjedelmes hasa"
Fej kissé akasztott, füle hosszú. A juhok nagy spirálú íves szarvakat tartalmaznak, a juhok legtöbb esetben komolák. A farok hosszú, vékony, vastag gyapjú borított minden oldalról; általában a hátsó lábak csánkjára esik, a felnőtt juhok gyapja szürke vagy - sokkal ritkábban - fekete.
A Sokolsky juhok fő termékei a báránybőrök - az újszülött bárányok bőre. Ezenkívül ezek a juhok durva gyapotot, nagy mennyiségű tejet készítenek, amelyből sajt, vaj és túró készült, és jó minőségű hús. Különös jelentőséggel bírnak ezek a juhbél, belső szervek, endokrin alapanyagok stb. Levágásának melléktermékei is.
Tüntesse fel a Sokolsky juhokból nyert bőr következő korcsoportját:
Smushkoe moire, zamatos ragasztó, báránybőr.
Reshetilov juh, báránybőr-laktál durva gyapjú juh. A név beérkezett. Reshetilovka (jelenleg a Poltava régió városi típusú települése). A juhok vékony hosszú farka vannak, és a csánk alatt leereszkednek. A gyapjú durva, a hossza körülbelül 30 cm, a gyapjú borotválkozása 2,5-4,0 kg. A bárányok főként fekete fajtát adnak a bárányoknak, a karakulnál alacsonyabb minőségűek. Hosszú kereszteződés eredményeképpen a Karatul-féle Reshetilov-juhot keresztezéssel nyerték, és bárányai nem voltak alacsonyabbak az utóbbiaknál.
Malich egy hosszú életű juh, a termelékenység zamatos tejtermelés iránya. A birkákat a Krímben tenyésztik. Mostanra szinte mindenhol a cigaj fajtája blokkolja. A fej ívelt, poluvisyachie fülek, nyak közepesen hosszú, a gerinc vékony, háromszög-alakú farok, félkövér. A juhok spirálisan ívelt szarvakat tartalmaznak, a királyok 10-15% -áig kis szarvak. Marmagasság rams 60-68 van királynők - 55-61 cm Testsúly rams 48 -. 64 anyajuhok - 32 - 48 kg. A felnőtt juhok tetemének súlya 14-20 kg. A gyapjú durva, a pelyhek fajsúlya 43,1%. A toninbevonat 27,7, a hullám 62,6 - 79,1 μm. A kabát hossza 14-25 cm, a gyapjú színe fekete-fehér. Évkor a fekete juhok szürkületesek. Gyapjú borotválkozás 2,4 kg 2,8 kg. A Malchis jó minőségű lumineschiki-t és 20-25 kg-os forgalomképes tejet kap a brynza-hoz.