A savanyított uborka ropogós! Próbálja ki most
Ma énekelünk egy zenét a zöldség megőrzéséről, vagy inkább savanyított uborkait főzünk! Megosztom az egyik kedvenc receptemet. Hogyan savanyú uborka, hogy ők ropogós megtanított kollégám Valentina K. sok évvel ezelőtt, azóta pácoljuk meg ilyen módon.
Savanyú uborka - recept
- bankok
- uborka
- torma levelek
- napernyők
- fokhagyma
- ribizli levelek
- babérlevél
- bors paprikát
- almaecetecet
- só
- cukor
Savanyú uborka készítése
Indítsuk el a folyamatot:
- A sterilizált jar (ha 3 liter) szóló, a lombozat (levelek torma ribizli levelek, kapor esernyők, 3 gerezd fokhagyma, néhány képpont fekete bors, babérlevél, lehet pár.
- Az uborka le van feszítve.
- Töltsük fel forró vízzel, fedjük le az edényt egy főtt fedéllel, és várjunk 15 percig
- Óvatosan visszahúzza a vizet a serpenyőbe
- És most a legérdekesebb - egy marinát készítünk, a marinád alapján, 2 evőkanál. sót és 2 evőkanál. Sugar! Általában egy három literes tésztaburgonyával, kb. Másfél literre kiderül. Készíts egy számítás nem nehéz, 1,5 liter vizet, illetve 3 evőkanál. sót és 3 evőkanál. l cukrot.
- Miközben a marinadát forraljuk, karba állítjuk az almaecetet, és öntsünk 2 evőkanál a tálba, fedjük le
- Marinádunk pár percet hagyott, elég! Töltse ki az uborka és a tekercs.
- Mielőtt lehűltük, egy bundás alá tettük.
Ropogós uborka készek menni a boltba, és a téli kedvünkbe az asztalra burgonya vagy egyéb étel, saláták és zagyvalék. Most már tudod, hogyan kell uborkálni az uborka. Bon étvágytalanság, egészségre kavargó!