A legfinomabb paradicsom "királyi", de ízletes
Finom, édes paradicsom
A kedvenc receptem, amely feltalálta magát, évről évre megváltoztatta. Eddig ilyen -
Egy 3 literes edénybe.
Mossa meg a paradicsomot, tegye a fogpiszkáló lyukakat (nehogy eltörjön).
A tálban: kapros esernyő, szegfű 2-3 db, édes paprika borsó 2-3 db, borsos fűszeres csésze (vágja le a gyűrűt 5 mm.), Levél, paprika bolgár 1/4.
Tegye a paradicsomot és a fűszereket egy tiszta edénybe (nem sterilizálom), forraljuk fel forró vízzel. Dobja ki a vizet. Adjon hozzá egy fokhagymát (vágott szeletekre), sót 1 evőkanál, cukor 1/5 csésze, ecetsav 1 evőkanál.
Fedjük le néhány órát vagy még jobbra, amíg teljesen le nem hűtjük