6 Egyszerű kulináris fűszernövények, amelyek magról termeszthetők

Főoldal -> Blogok -> 6 egyszerű kulináris fűszernövény, amelyet magról termeszthetünk

Még ha nem is tudsz kertet indítani, a hely és idő hiánya miatt a kis gasztronómiai fűszernövények friss zöld illattal tölthetik meg házát, és újraéleszthetik receptjeit.

Az egyik fő előnye a növekvő fűszernövények ellentétben a zöldségtermesztésben, hogy gyógynövények az Ön számára csak a levelek, amelyeket fel lehet használni azonnal, és nincs szükség kivárni a virágos növények és gyümölcsök érése, amely elveszi időt igényel a szükséges készségek termesztés. Ön csak vásárolni palántákat, és telepíteni őket a kulináris kertben, vagy elkezd nőni a magról.

Mivel támogatom magam ezt, és megtanultam és gyakoroltam, ez jó kezdet az Ön számára. Egy kész növény árával megkaphatja a vetőmagok számát, amely lehetővé teszi számodra, hogy megfelelő mennyiségű füvet termeljen minden otthonában.

Bár néhány gyógynövény ismert, hogy nehéz nőnek magról (és aki a legjobban elterjedt gyökereztető dugványok vagy növényi osztály), a 6 fűszernövények közül a legkönnyebben magról nevelt, ezek ideális kezdő kertészek.

1. Basil

A friss bazsalikom sokoldalú növény, akkor lehet használni a saláta vagy leves, és bár ő jobban ismert a készítmény az olasz pesto szósszal, ez is ad egy kis ízelítőt a nyári számos receptek, honnan szendvicsek pizza. A bazsalikom illatos, a leggyakoribb típus, amely általában olasz ételhez kötődik, és számos különböző bazsalikomos és hibrid bazsalikom közül választhatnak, amelyek mindegyike kissé eltérő ízű és megjelenésű. Egy másik típusú bazsalikom a thai bazsalikom, amelyet gyakran használnak az ázsiai konyha, és amely szintén több különböző fajtára oszlik. A bazsalikom az egyik leggyorsabban növekvő gyógynövény, amelyet kasszákban termesztenek, majd átültetik az ágyra. Ha több basilét termesztesz, mint amennyit használsz, könnyen fagyasztható vagy szárítható, hogy a nyári illatát egész télen használhassa.

A dió egy másik gyógynövény, amely gyorsan elterjed a magvakból, és különféle ételeket szolgál fel. A savanyúság illata csak egy klasszikus kapor használata, de ez a gyógynövény jól megy salátákban, levesek, burgonyatálak, kenyér, zöldségkeverékek és mártások, és még sok más. A friss kapor tollak (néha kaporos gyomok) textúrát és kontrasztot adnak a webhelyéhez, és kiszáríthatók a tél mentésére. Ha hagyja a kaput a virágok és a magok, kapros magokat is betakarítanak és használják, mint a kulináris fűszerek. A növekvő kapornak is lehet vadon élő állat és kedvező rovarok vonzása, ami még egy elemet hoz létre a webhelyére.

3. koriander

A koriander úgy tűnik, hogy az egyik olyan kulináris gyógynövény, amelyet vagy szeretsz, vagy utálsz, és mivel szeretjük, ez a fő termék a kertben. A magok növekvő korianderje nagyon egyszerű, és két fűszert képes biztosítani egyben. A levelekről kapunk korianderet, a magok közül az úgynevezett koriander. Az egyetlen megjegyzés a magokból történő termesztés során az, hogy a koriander azt állítja, hogy nem szereti az átültetetést, ezért a legjobb, ha azonnal az állatra vagy a tartályra vetik. Friss levelek és virágok egész nyáron használhatók, de ha el akarja gyűjteni a magokat, meg kell hagynod a vágást, és hagyd, hogy ezek a virágfejek fejlődjenek és erősödjenek.

4. Rukkola

Néhány helyen, a rucola növekszik, mint egy gyom, szó szerint. Néha kitölti az egész helyet, mint más gyomnövényeket, és könnyen újra felidézi magát, és mindenütt őrülten növekszik, kora tavasztól késő őszig. Friss rukkola levelek és virágok lehet használni, hogy adjunk egy egyedi ízt nyári ételek, mint a bazsalikom, és felveheti a zöldek leves tartalmazza, vagy bármilyen más recept mellett spenótot vagy más zöldek. A Rukkola kissé csípős ízű és még keserű is, ezért előkészítésében óvatosnak kell lennie.

5. Zöldhagyma

A zöldhagyma egy kicsit lassabban növekszik, mint más gasztronómiai gyógynövények. Különösen ez az évelő növény, és egyszer a magokból termeszthető, majd a következő évre termesztheti a termést. A zöld hagyma vonzó virágot (ehető) is ad, amely lehetővé teszi a magok érlelését.

6. Petrezselyem

A magvakból termesztett petrezselyem sok türelmet igényel, mivel általában a lassan növekvő gyógynövények közé tartozik, de amikor komolyan növekszik, akkor kiválóan kiegészíti a kertjét. Bár ez a gyógynövény egy sztereotípiás körettel néhány éttermi ételhez, és gyakran hagy egy tányéron, a petrezselyem meglehetősen sokoldalú és tiszta összetevő. A petrezselyem kétféleképpen oszlik meg: gyökér (izolátum fajták petrezselyem cukor és betakarítás) és levél (fajták a petrezselyem Ordinary és Kucheryava).
Növekvő saját fűszernövények magról lehet nagyon kifizetődő hobbi, és adjunk hozzá egy csomó ízt ételek alacsony áron, különösen, ha figyelembe vesszük, hogy mennyi minden kis csomagot gyógynövények érdemes az üzletben vagy a piacon, míg hogy sokkal olcsóbb a csomag magot.
Egy másik dolog, hogy fontolja meg az a tény, milyen nehéz megtalálni a természetes ökológiai termékek, és hogy a legtöbb üvegházhatású gyógynövény gyakorlatilag nincs szaga és íze.

És milyen gasztronómiai növények termesztik?