Zöld paradicsom paradicsomszószban
Már befejeztem a kert paradicsomát. Az utolsó vöröseket választottam, és a bokrokon kicsi, zöldes jóképűek voltak, amelyek kiválóan alkalmasak különböző lecho, kaviár vagy harapnivalók készítésére.
Ma megmutatom neked, hogyan készíts egy jó ételeket a zöld paradicsomból, amit bármelyik ételből meg lehet enni: a burgonyapüréktől a különféle süteményekig. Nos, a húsételek csodálatosak.
A zöld paradicsom nagyon szilárd szerkezetű. Ezért megpróbáljuk főzni őket, hogy megtartsák alakjukat, ugyanakkor puha és nagyon finomakká váljanak.
Egy ilyen edényre lesz szükségünk:
paradicsomszósz vagy paszta - 2 evőkanál.
Főzési idő - 20 perc.
A komplexitás nagyon egyszerű.
Összegyűjtöttem az összes zöldséget, elkészítettem őket főzésre.
A paradicsom eltávolította a farkukat. A zöldek közül egy kicsit vörös lett, de nem tisztítottam őket.
A sárgarépát hámozották és csíkokra vágták, mint a bolgár bors.
Sárgarépa és bolgár bors, először a növényi olajban sültem. Ideigényt töltöttem egy kicsit, csak pár percig, hogy aranyat készítsünk.
Aztán, anélkül, hogy csökkentené a tűz, hozzáadott egész zöld paradicsom. Nem vágtam őket, így nem vesztették el a szerkezetüket, és sértetlen maradtak.
Sört minden zöldséget együtt, időnként keverjük össze egy spatulával. Idejük 5 percet töltöttem, felülről felkaptam a paradicsomot, és abban a pillanatban hozzáadom paradicsompürét.
Vízzel megemésztem, fűszereket, cukrot és sót vezetek be.
A zöld paradicsomot paradicsomos paradicsomban töltsük le 10. Időnként megkóstoljuk a mártást, hogy édes és savanyú legyen. Végül hozzáadom a fokhagymát, és kikapcsolom a paradicsomot.
Adom nekik, hogy ragaszkodjanak ahhoz, hogy a mártás kissé megvastagodott, és a paradicsom felszívta az egész ízvilágot.
A paradicsomot egy külön tálban meleg vagy hideg. Zöldzel díszíthet.
Bon appetit!