U - Yaposha - összes - oki-dokkolóval
A Ginza Projectot tartó étterem új "Oki-Docks" projektet dolgozott ki a moszkvai "Yaposhi" területén. Amint arról a gazdaság helyszínéről beszámoltak, az "Oki-Doki" egy modern demokratikus intézmény, amelyet különösen a nagy megaciták lakói számára hoztak létre.
A Ginza Projectot tartó étterem új "Oki-Docks" projektet dolgozott ki a moszkvai "Yaposhi" területén. Amint arról a gazdaság helyszínéről beszámoltak, az "Oki-Doki" egy modern demokratikus intézmény, amelyet különösen a nagy megaciták lakói számára hoztak létre. Az átnevezés első "áldozata" a Tverskaya utcán "Yaposh" volt, abban a pillanatban, amikor a nevét öt intézmény váltotta fel.
Jelenleg nehéz kitalálni, mi okozta az újramegjelenést. Talán a vállalat úgy döntött, hogy egyszerűen finomítja a koncepciót, vagy a jelenlegi hálózat elveszíti ügyfeleit, és ennek megfelelően a bevételeket. Ilya Krasilnikov, a NAI Becar márkaképviselettel foglalkozó vezető szakértő azt javasolta, hogy a "Yaposh" -ról érkező negatív visszajelzések hiányában az oka bizonyos folyamatok a cégen belül, talán az éttermek frissítésének vágya.
A Ginza Project körülbelül két héttel ezelőtt kezdte meg a "Japán" éttermek bezárásának folyamatát. A Ginza projekt képviselője, Andrei Fedorin a napi RBC-nek adott tájékoztatás után végül "a japán" nem zárul le, de a jelzések cseréje folytatódni fog. Elmondása szerint mindkét márka célközönsége metszi, mivel a középáras szegmensben vannak, menük pedig hasonlóak. Az "Oki-Docks" étteremben európai, japán és orosz ételeket kóstolhat meg.
Az étterem holdingtársaság nem közli az Oki-Doki projekt részleteit. Eddig sem a jövőbeni újraindítások száma, sem az újramegjelenítés léptéke nem ismeretes. Ezért még mindig nehéz megbecsülni egy ilyen étterem átgondolásának becsült költségét. Ilya Krasilnikov szerint a végső szám az újbóli jelölés nagyságától függ: hogy a bútorok, a belső tér, a konyha ugyanaz marad-e, stb. "Például, hogy csak egy jelzőtáblát cseréljenek 40 étteremben, átlagosan körülbelül 700.000 dollárra lesz szükség" - mondja a szakértő.
"Ha bármelyik intézményben minőségi és megfelelő pénzre készül, akkor kereslet lesz." Nincsenek csatolva a márkák ezen a piacon. "A" Japán "hálózatnak jó helyszíne volt, és véleményem szerint az Oki-Docks vevőket kínál elfogadható áron és nem kevésbé jó minőségű, akkor az új hálózat képes a már létezőkkel versenyezni "- mondja Krasilnikov.