Receptek tapas, finom receptek a spanyol konyha
A legjobb receptek a tapasok. Tapas - több recept, amely lehetővé teszi az összetevők végtelenségének megváltoztatását, ízletes ételek készítéséhez, melyeket a főételek előtt snackekká tehet. Spanyolországban a tapasok széles választéka, fontos része a gasztronómiai helyeknek, mint például Andalúzia vagy a Baszkföld.
Számos receptet kínálunk az egyszerű tapasoknak. Reméljük, tetszeni fog neked.
Receptek tapasokkal champignonokkal
A tapas receptje, mely sonkás sajtokkal és sajtjal készült, kiváló választás, amellyel tapas tapasztalt kulináris szakértővé válhat.
- 14 champignon,
- Félédes sajt,
- 2 gerezd fokhagymát,
- 2-3 szelet sonka,
- 6 dió,
- Olívaolaj,
- só,
- A petrezselyem apróra vágott.
Tapas előkészítése:
A mesés recept tapas sajt pezsgővel sonkával és sajttal. Ez a módszer nagyon népszerű elsősorban Andalúziában, és bizonyos helyeken "Tio Pepe" néven ismert. Ez a tapas igazi csemege, míg egyszerű összetevők szükségesek.
A gombákat jól mossa le, vágja le a gyökereket és mentse el. Ezután töltsön be minden sajtot egy szelet sajtral, adjunk hozzá sót, adjunk hozzá egy kis olajat, és tegyük a sütőbe 10 percig 180 ° C-on.
Míg a gombát sütjük a sütőben, apróra vágjuk a sonkát és a gombákat, öntsünk egy serpenyőbe, és öntsünk egy kis olívaolajat, megsütjük.
Vegye ki a gombát a sütőből és a sütőből, és mindegyikben egy kicsit ebből a finom keverékből szórja meg a petrezselymet felülről és tapas "Tio Pepe".
Recept tapas füstölt kolbásszal
Ezzel a mesés receptekkel a "chorizo" füstölt kolbászt tartalmazó tapas receptekkel főzhetünk néhány ízletes ételeket, például a szeretettel rendelkező különleges pártok számára.
- 1 lap töltött tészta,
- 1 füstölt kolbász,
- 1 tojást.
Hogyan főzni tapas füstölt kolbásszal:
Finom ételeket a füstölt tésztából füstölt kolbászt.
Az asztal tetejére dobja ki a lapos süteményt, és egy pohárral bögrével vágja le.
Minden kijöntött tésztához kössön egy kört füstölt kolbászt, a kívánt vastagságot; majd csomagolja a süteményt zacskókkal.
Ezután verjük meg a tojást, fedjük le minden táskát, tegyünk mindent a sütő tálcájára, és 15 percig 200 ° C-on süsse meg, és élvezni fogjuk ezt a csodálatos tapas füstölt kolbászt.
Recept tapas lazacal
A recept lépéseit követve megtanuljuk megtanulni, hogyan készítsünk szokatlan tapasokat lazacal.
A főtt tojásokban először különválasztják a tojásfehérjét a tojássárgától; és apróra vágott a tojássárgája.
Vágott finom tojásfehérjét, füstölt lazacot, paprikát.
Recept tapas szardellaival és articsókaival
- 12 csicsóka articsóka,
- 60 gramm sonka,
- Olívaolaj
- 25 szardella,
- só,
- 2 piros paprika,
- Ecetet.
Szeletelje a bolgár piros paprikát csíkokkal és takarítson meg.
Szív articsóka, előre főzve, enyhén nyitott és az aprított sonka belsejébe helyezett.
Ezután levágja a szardellákat vékony szalagokra, és tegye őket articsókákra.
Tegye a paprika szalagokat, amelyek a lemez közepén helyezkednek el, az articsókák tetején; és levesszük a gyümölcslé tetejére, olívaolaj, só és ecet alapján.
Élvezheti ezt a finom tapas receptet szardellaival
Recept tapas karamellizált hagymával
Tökéletes recept a tapasok számára, karamellizált hagymával, egy nagyon eredeti íj elkészítéséhez, a legjobb tapasokhoz.
- 4 nagy hagyma,
- Olívaolaj,
- Cukor 5 kanál,
- Borkóstoló.
Hámozzuk le a hagymát, és vékony csíkokra vágjuk. Tegyen egy serpenyőt a tűzbe, öntsön egy kis olívaolajat, és a serpenyő teljes alját olajjal lefedje.
Először tartsuk meg a közepes hőt, amíg a hagyma kissé átlátszóvá válik, és csökken, fontos, hogy a serpenyő tartalmát rendszeresen összekeverjük úgy, hogy a hagyma ne égjen. Meghintjük egy kis sót.
Később, amikor a hagyma áttetszővé válik, megszórjuk cukorral és összekeverjük azt a karamellizált hagymát. Kissé csökkentse a hőt és hagyja el még tíz percig. A hagyma aranyló lesz, és elveszíti az összes vizet.
Végül öntsük karamellizált hagymát ecettel, ez édes és savanyú ízt ad.
A következőket is olvashatja: