Recept hétvégi uborkával töltött csukamájjal
Nagyon egyszerű recept. Szeretem őt azért, mert nem sok időt vesz igénybe. Csak abban az esetben, ha hirtelen eljött a legjobb barát, és gyorsan elfogyaszthat egy snacket. Azonban nem ezt az edényt alacsony kalóriatartalmúnak nevezem, de nagyon finom és finom. És még egyszer újabb módon használunk őrölt uborkákat, amelyek sajnos egyre kevesebbek.
Nem tetszik a tőkehal mája? Helyezzük át sonkával, sült gombával vagy főtt marhahús vagy baromfihús.
Hat "uborkahajó" szükséges:
Sajt kemény (a legjobb előregregált) - 150 gramm
Köménymájat - körülbelül 150 g
Fokhagyma - 3 szegfűszeg
Zöldek (zöldhagyma, kapor, petrezselyem) apróra vágva - 2 marék
Elvágtuk az uborkaneveket, és félig vágtuk. Az ízesített uborka szezonja véget ér, és ha a bőr nagyon sűrű, jobb lesz vágni. A jövő "csónakok" alját úgy vágják le, hogy stabilitást biztosítsanak, és nem esnek az oldalukra.
A "csónakokat" ürítjük, és megpróbáljuk károsítani az alját.
Finomra vágott uborka pépet, a fokhagymát egy kis rácsra dörzsölni.
A tőkehalból származó tégelyből csöpögtetjük le az olajat, és gyúrjuk meg a tartalmat villával.
Töltse fel az uborka töltelékkel. A fürjtojással, a petrezselyem, a kapribogyóval vagy az olajbogyóval díszíthet. De egyáltalán nem lehet díszíteni.