Pácolt hagymát csontozott csirkével
növényi olaj - 1 üveg
Csirkemell - 2 db.
"Maggi" a másodikban egy pályázati csirke számára - 2 lap
1. Hámozzon le és hagyja el a hagymát. A gyűrűk vastagsága körülbelül 3-5 mm legyen.
2. A pácéhoz keverjük össze a tojást, a kefiret, a sót, a borsot és a fűszereket egy tálba.
3. Marinádé ostorozza, és alulhagyja a hagymát. A póréhagymának teljesen ki kell terjednie a hagymára. Hagyományosan 1-2 órán keresztül távolítsa el a hagymát.
4. Vigyük át a pácolt hagymát egy másik tálba, adjunk hozzá a lisztet a tálhoz és keverjük össze. Kiderült, hogy egy claret. Kenje be egy kis pörkölt serpenyőt, tegye bele az olajat, forró állapotba hozza.
Gyűrűk a hagyma tegye a tésztát, felesleges rázza meg, majd csökkenti a hagymát gyűrűk piros-forró növényi olaj. Tűz mérsékelt. Amint a hagyma elpirul az egyik oldalról a kívánt rouge-ra, át kell fordítania a hagymát a másik oldalra, és kb. 5-7 percig megsütjük.
6. Zsírt hagymát hagymával különös zajjal és helyezzük be
7. Készítse elő a csirkemellet. Vágja a csirkemellet 1,5-2 cm vastagságig.
8. Csavarja ki az egyik sütőlapot, és helyezze egy csirkemellet a fele alá.
9. Fedjük le a csirkemellet a sütőlap második felével. Óvatosan nyomja meg a csomagolt mellet a kezével.
10. Olaj hozzáadása nélkül melegítse meg a serpenyőt, és tegye rá a csirkemellet a serpenyőbe. Főzni alacsony hőségben, gáztűzhelyen vagy átlagosan egy elektromos tűzhelyen 5-7 percig minden oldalon. Ha a fűszerek elkezdenek égni, csökkentse a hőfűtést és főzzük, amíg főzünk.
11. A csirkemell készen áll. Fűszeres és finom hagyma a tésztában is kész. A csirkét megszórjuk, és tálaljuk körbe.
