A hagymával és a sárgarépával pácolt uborka - szerető feleség kulináris receptje
Az uborka sok ember kedvenc zöldsége. Nyáron sok friss salátát, megfázást, okroshkát és egyéb ételeket fogyaszthatunk, ahol az uborka a fő összetevő. És hogyan kedveled magad és a szeretteid a hideg évszakban?
Téli betakarítás nélkül több ház van. Az egyes háziasszonynak készült receptek "márkázottak". Zöld zöldség sózható, pácolt, és egy másik receptet kínálok a hagymával és a sárgarépával ellátott uborka számára.
Miután kinyitott egy ilyen edényt, akkor nemcsak az uborka, hanem az erős sárgarépa és az illatos hagyma kellemes ízét is felborzolhatja és élvezheti. Kiváló harapnivalók vagy bármilyen hús vagy halétel kiegészítése. Igen, és csak a főtt burgonyával öröm!
Cook az egészségre és élvezze a kedvenc zöldségeket egész évben!
- Uborka mosás, vágja le a farok.
- A sárgarépát tiszta, mossuk, 4-6 hosszú darabokra vágjuk.
- A hagymát hámozzák, tisztítsák, öblítsék le, gyűrűkké vágják.
- A tiszta edények alján tegye a babérlevél, bors, kapor magokat.
- Ezután ültetett uborka, váltakozva hagymával és sárgarépával.
- Közvetlenül öntsünk cukrot, sót, ecetet a tégelybe.
- Forraljuk fel a vizet, hűtsük le 30-40 fokos hőmérsékletre, és öntsük az uborka tetejére.
- Helyezzük az edényeket egy serpenyőbe meleg vízzel, fedővel fedjük le, és 15 percig sterilizáljuk a forralás időpontjától, amíg a szín megváltoztatja a zöldségeket.
- Roll az edényeket, fordítsa őket a teljes hűtésre.
- Tartsa az uborka hagymát és sárgarépát hűvös helyen.
Eper szirupban - recept a szamóca betakarítására a télen
Squash ananászként a télen
Hasonló receptek:
- Sárgarépa püré - sovány recept
- Halak tejföl mártással
- Marinált paprika zöldségekkel töltve - káposzta és sárgarépa
- A sterilizálás nélkül pácolták a téli paradicsomban lévő edénybe
- A cukkini termesztése gombákként télen
Ez az, és az uborkák mindig problémát jelentenek a szezonban :-) A fajta nem fáj.
Pickles - csak szép, szeretem, amikor ropogós, tudom, hogy ez nem ajánlott, hogy egy korsó fokhagyma, lágyítja és összeroppant eltűnik, de a levelek ribizli ellenkezőleg így uborka vár
A tölgyfahordókat az uborkák keményítésére kell javasolni :-)
Igen, a tölgyfa levelek megrepednek.
Nem világos, hogy hány uborka és savanyúság milyen arányban számít a só és a cukor, az ecet.
Lisa, csak gondosan olvassa el a receptet! Az összetevők azt mutatják, hogy minden arányt literenként adagolnak. Uborka - mennyi lesz illik. Nyilvánvaló, hogy ha nagyméretű uborka fekszik, akkor sokkal kisebb lesz, mint a kis gherkins. Egy literes fűszeres tégelyben! Az összeget literenként adagoljuk. És mennyi vizet fog beilleszteni!