Mi öl meg alkoholt a szervezetben, mivel megemésztik és elbomlik
Időnként az emberek alkoholfogyasztása érdekelheti azt a kérdést, hogy pontosan miként dolgozzák fel az alkoholt a szervezetben és milyen enzimeket rónak fel rá. Itt először is tudni kell, hogy az alkohol felszívódása még a szájüregben is előfordul. Ez a legkisebb véredény, amely etanolt szállít az agysejtekbe. Ezért a gyors mérgezés kialakulása. Továbbá az alkoholtartalmú ital belép az emésztőrendszerbe, és onnan kezdődik az alkohol metabolizációja az emberi szervezetben. Megpróbáljuk megérteni, hogyan történik ez, és válaszoljon alább.
Enzimrendszer etanol feldolgozáshoz
Az emberi szervezetben folyamatosan fordulnak elő összetett kémiai folyamatok, amelyek biztosítják az összes rendszer normális létfontosságú aktivitását. És abban az esetben, ha beleveszik az alkohol testébe, minden erőforrást elhagynak, hogy semlegesítsék és megszüntessék. Mivel az alkoholtartalmú italt nagyon mérgező mérgeként a szervezet érzékeli. Az etanol feldolgozásában való fő részvétellel az ilyen enzimek vesznek részt az alkohol felosztásában:
- Acohol-dehidrogenáz (ADH);
- Acetaldehid-dehidrogenáz (ACHD).
Ezek a májenzimek egymás után lépnek egymás után. Kivételt képeznek azok a személyek, akik 2-3 fokos alkoholizmussal rendelkeznek. Ők felelősek az alkohol enzimek feldarabolásáért.
Alkohol-dehidrogenáz: a cselekvés elve
Ezt az enzim enzimet kizárólag a máj termeli, és megkönnyíti az etanol felszívódását. A minimális számot azonban a tudósok találhatják meg a gyomorban. Az alkohol-dehidrogenáz felelős az etanol molekulák acetaldehidekké történő átalakításáért. Ez azt jelenti, hogy a testbe bejutott vért tartalmazó alkoholtartalmú ital minden szervhez és különösen a májhoz kerül. Az ADH termelésének elsődleges stimulációja, amely az etanolt előállítja. Ez azt jelenti, hogy az alkohol-dehidrogenáz az alkohol molekuláját az anyag alkotórészei közé osztja, amelyek közül a legnagyobb mérgező az acetaldehid.
Érdemes tudni, hogy az ADH az egészséges ember májában bővelkedik. Ez az enzim, amelyet az emberi szervezetben az alkohol asszimilálás céljából állítanak elő. Miért határozta meg a természet az ilyen anyag fejlődését az emberi szervezetben, nem ismert. Talán azért, mert a kémiai folyamatok során önálló alkoholok keletkeznek a szervezetben, de számuk elhanyagolható. És talán az emberek nagy mennyiségben ettek a fáról, és fermentálták a gyümölcsöket és a gyümölcsöket.
Fontos: a gasztrointesztinális traktusban élő baktériumok és organizmusok egy kis etanolt termelnek.
Ez érdekes: az alkohol-dehidrogenáz alkoholtartalmú ital 56-57 fokos erõsséget képes feldolgozni egy pillanatnyi, körülbelül 28,9 gramm (uncia) óránként.
Érdemes tudni, hogy az emberi gyomor szöveteiben jelen lévő ADH sokkal gazdagabb a férfiaknál, mint a nőknél. Ezért a méltányosabb neműek mérgezésének aránya, ellentétben az azonos alkoholtartalmú férfiakkal.
Acetaldehid-dehidrogenáz: a cselekvés elve
Miután az ADH az etanolt acetaldehidbe és más anyagokba hasítja, acetaldehid-dehidrogenáz (ACDG) lép be a munkába. Fontos megérteni, hogy az acetaldehid erős mérgező hatást gyakorol az emberi szervezetre. Ezért, amikor kialakul a szervezetben, az ACDG enzim aktiválódik, ami acetaldehidek hasítását eredményezi. Ez az anyag nem csak a májban, hanem a test minden szövetében is kialakul. Az ATSDG enzim működése lehetővé teszi a toxin ecetsavba és vízbe való gyors lebontását. Az ecetsav már nem veszélyes a szervezet számára, és kiválasztódik az excretory rendszeren keresztül (tüdő és vesék).
Fontos: ha egy személy anyagcseréje normálisan és elég gyorsan halad, akkor az ecetsav bomlik, bomlik vízbe és széndioxidba. Ebben a szakaszban az alkoholtartalmú kalóriák szabadulnak fel (7 kcal / gramm etanol), amelyek vagy a májban zsír formájában helyezkednek el, vagy aktív testben kiválasztják a testet.
Az AChG mennyisége az emberi szervezetben nem csak a szex és az életkor függvénye. Az emberi tartózkodási régió fontos szerepet játszik egy ilyen enzim fejlesztésében és általános elérhetőségében. Furcsa, de úgy tűnik, de a világ déli részeinek lakói nagyobb mennyiségű acetaldehid-dehidrogenáz (enzimek, amelyek lebontják az alkoholt). Példaként behozhat olyan délieket (olaszok, franciaek, grúzok, örmények), akik borkészítéssel, bort ittak, alkoholtól részesítik és hosszú ideig élnek. Az északiak (finnek, norvégok stb.) Az ATSDG hiánya miatt nem tolerálják az alkoholt. Előfordul, hogy egy személynek egyáltalán nincs ilyen enzime. Ebben az esetben, ha a hasítási enzimben hiány van, az alkohol intolerancia kérdése. Szó szerint egy adag etanolból egy személy elveszítheti tudatát, mert az etanolt nem lehet megosztani.
A szén-dioxid és hidrogénatomok kiválasztódásának következményei a szervezetből
Amint az ecetsav felbomlik a fenti anyagokba, minden rendszer elkezdi ezeket eltávolítani a szervezetből. Ez különösen akkor következik be, amikor a lehasítható etanol vizelettel kiürül. Az ecetsav vegyi összetevőinek testének tisztításakor a következők fordulnak elő:
- Növeli a tejsav koncentrációját, ami depresszióhoz és szorongáshoz vezet. Az etanol e bomlási terméke 12 vagy több óra elteltével ürül a vizelettel, az előző napig fogyasztott mennyiségtől függően.
- Növeli a húgysav koncentrációját, ami köszvény kialakulását eredményezi (ízületi betegség).
- A zsír koncentrációja a májban és a vérben nő, ami végül elhízáshoz vezet a májban. És ez nem túl jó.
Az etanol eloszlása az emberi vérben
Szekvencia szerint az alkoholnak az emberi testhez és testhez biztonságos anyagokká való átalakításának folyamata így néz ki:
- Az etanolnak a vérbe jutása a szájüregen és az emésztőrendszeren keresztül, ahol az etanolt részben emésztjük és bontjuk;
- Az alkohol lokalizálása a májban és az ADH gyors előállítása, amely megöli az alkoholt, és lehetővé teszi a szervezetben való felszívódást;
- Etanol acetaldehiddel és más nem mérgező anyagokkal történő felhasítása ADH segítségével;
- Az ATSDG előállítása és az acetaldehid ecetsavra és széndioxiddá történő hasítása.
- Az ecetsav feldolgozása (bomlása) és kiválasztása.
Meg kell érteni, hogy a személy kitalálásának sebessége kizárólag az etanol feldolgozásához szükséges enzimek mennyiségétől függ. Nincs olyan segédeszköz, mint a kávé, a tea, a gyógyszerek. Talán a gyógyszerek segítenek eltávolítani a toxinokat, de nem számíthat arra a tényre, hogy az etanol molekulákat gyógyszerek segítségével dolgozzák fel.
Az alkohol a szervezetben felszívódik és felszívódik különböző módon. Tehát az ital által fogyasztott alkoholfogyasztásnak csak a 20% -a szívódik fel a gyomor. A maradék 80% etanol a vékonybélbe jut a véráramba. Ugyanakkor, annál több étel van a gyomorban, annál lassabb az alkohol felszívódása a vérbe, és minél minőségibb lesz az alkoholfogyasztás a szervezetben. Ugyanezt a hatást elősegíti az alkohol vízzel vagy nem szénsavas italokkal való hígítása. A szén-dioxid ellenben elősegíti az etanol gyors felszívódását a vérbe, ugyanakkor hosszabb ideig bomlik. Ezért a pezsgő alkoholtartalmú italok gyorsabban okoznak mérgezést, és hosszabb ideig dolgoznak, mint vodka.
Az alkoholizmussal küzdő embereknél a szervezet enzimatikus kapacitása túl alacsony a májelégtelenség miatt. Itt az emésztő enzim nem működik, ami alkoholtartalmú termékek használatát mérgezi.
FONTOS. Az anyagban megadott információk csak tájékoztató jellegűek. És nem cselekvési utasítás. A kötelező orvosi konzultáció kötelező.